从2002年成立至今，洋河股份在短短十年时间内就从一个地方二线酒厂一跃成为一家年销售额100多亿、市值1500亿元的白酒巨头，市值仅次于贵州茅台，但多年间其内部配套能力是否能与其销售业绩的迅速增长匹配，却一直受到业内质疑。
　　近日有媒体报道揭开洋河酒厂深藏多年的秘密——买入散酒勾兑后包装一新，然后投入巨资打广告，混入高端酒市场赚大钱。

　　招股文件泄露“天机”？
　　记者综合多家媒体发布的新闻了解到，2007~2009年上半年两年半时间洋河的白酒总产量为18.06万吨，但估算数据显示，同期洋河所采购的粮食能酿造大约5.47万吨基酒，即使是按照其度数较低的42度洋河蓝色经典海之蓝来进行测算，也仅能酿造8.86万吨成品酒。

　　此外，根据招股书披露的公开数据计算得出，洋河两年半所采购的调味酒总数为1.53万吨，所采购的食用酒精为5.3万吨，大约可以勾调9.68万吨白酒。
　　2010年5月11日，洋河发布公告宣布斥资建设“名优酒酿造技术改造工程(二期)”项目，该项目可行性研究报告提到，该项目年需消耗各种粮食约5万吨(其中高粱45%、大米20%，糯米18%、玉米8%、小麦9%)，曲粮 1.7万吨，以生产名优基酒2万吨。

　　洋河2007年、2009年两次发布的招股文件中都披露了期间几个年度采购粮食价格和采购粮食的金额，本报记者按照这一粮食比例计算出其当年度采购粮食的平均加权价格，(由于招股文件未披露玉米的价格情况，玉米8%的比例以这几种粮食中*为便宜的高粱进行替代)，根据一位酒企总工程师提供的推算方法可以估算出其2009年上半年、2008年、2007年、2006年采购粮食的数量分别为2.51万吨、6.62万吨、4.54万吨、3.51万吨。

　　若按照上述可行性研究报告中消耗5万吨粮食能产出2万吨名优基酒的出酒率进一步估计，其上述各年度的基酒产量分别为1.00万吨、2.65万吨、1.82万吨、1.40万吨。

　　一位四川中型酒企总工程师说，多粮型白酒自产基酒一般为68度左右。一位酿酒师也对本报记者表示，尽管不同酒精度会有密度上的差别，但可以按照酒精度简单地换算基酒、食用酒精与成品酒之间的关系。

　　由此进一步估算可知(按照68度基酒生产为42度成品酒进行简单换算)，其这几年所产的基酒能制造的成品酒分别为1.62万吨、4.29万吨、2.95万吨、2.27万吨。
　　不过，洋河招股文件披露的数据显示，上述各年度其白酒产量为3.92万吨、8.17万吨、5.98万吨、4.71万吨。由于基酒还需要经过陈化老熟环节才能用来生产成品酒，即使是不考虑所采购粮食的生产周期，两组数据之间显然有缺口。
　　川酒作为外援救驾

　　洋河2009年招股书中称，2007年~2009年上半年各年度中高端基酒年产能均为2.6万吨，这几个年度其中高档白酒产量分别为1.47万吨、2.17万吨、1.30万吨。

　　自从洋河推出蓝色经典以来，其中高端产品销售突飞猛进，也为其业绩增长提供了保证。本报记者对其公开资料进行梳理发现，其中高端产品自有产量存在明显的瓶颈。

　　实际上，洋河公司白酒生产类经营性资产主要是2002~2006年通过向洋河集团收购、洋河集团出资投入而来，上述白酒生产类经营性资产因厂房建筑物等生产设施建设时间较早，总体成新率不高，部分生产能力所采用的生产工艺、技术较为落后，已不符合高质量酿酒的要求。

　　洋河招股书等资料披露，公司目前*大的酿酒车间七车间拥有9000吨普通基酒产能，但由于建设年代久远，且在公司收购前基本闲置，七车间及其相关配套生产能力现状无法适应名优基酒生产要求。技改前，七车间所生产普通基酒中，优级、一级和二级三个等级占比分别约为5%、10%和85%。这意味着2006年之后、ipo募投技改项目投产之前其*大的酿酒车间年产能中，优级和一级基酒总和只有15%即1350吨。

　　不仅如此，2009年招股书称，公司调整产品结构时面临着中高档白酒所用基酒为名优基酒，陈化老熟时间需要延长至平均两年的问题。

　　这因此引出了一个疑问，洋河上述年度其他中高端产量是从何而来？