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名酒降价鲁酒影响几何
编辑:平平  发布:2012/5/22 15:22:12  来源:糖烟酒周刊  作者:佚名

  去年,国内一线名酒,特别是茅台、五粮液的持续涨价成了白酒行业的焦点话题。然而春节过后,茅台、五粮液等国内一线名酒却一反常态,出现了逆势降价的现象。根据我们市场调查,春节期间市场售价2180 元的53 度飞天茅台,现在在一些零售店,甚至1700 元至1800 元就可以买到,*大跌幅将近有500 元左右。以茅台、五粮液领衔的一线名酒群,去年价格的持续高速上涨,让不少人认为名酒涨价将会同样是今年的主旋律,而如今突然价格下跌,下跌幅度如此之大却着实出乎不少人意料。众所周知,茅台、五粮液等国内一线名酒一直以来是白酒市场的“风向标”“领头羊”,他们一举一动都在很大程度上影响着白酒行业的其他品牌。那么,面对茅台、五粮液等国内一线名酒的价格下跌,未来对鲁酒又会产生怎样的影响?对于鲁酒的高端产品,又会有怎样的市场冲击?
  对鲁酒的深远影响:从市场大环境看高端白酒市场很难迎来真正拐点

  近年来,白酒产品价格上涨一直伴随着整个白酒市场的发展,特别是高端白酒产品,价格的持续涨价已经成为业内常态。特别是去年中秋节前后,53 度飞天茅台价格一飞冲天,一举突破了单瓶售价2000 元大关。可以说,茅台、五粮液等国内高端品牌的涨价风波已经愈演愈烈。
  而随着较多商品价格的不断上涨,国内越来越多的中档白酒品牌,也终究抵不住各方面成本的上涨压力,开始加入到了产品价格上调的阵列之中。可以说,酒水产品价格上调的直接原因,是酿酒原料以及与之相关的运输、人力、包装物的价格上涨,但也有部分企业的产品涨价,则是基于打造中高端品牌的需要。
  3 月26 日,国务院召开第五次廉政工作会议,温家宝总理强调要严格控制“三公”经费,今年继续实行零增长。禁止用公款购买香烟、高档酒和礼品。除了国务院禁“三公”消费高档酒,随着夏季逐渐来临,白酒市场逐渐进入消费淡季,也在一定程度上影响了白酒价格进一步下降。但从根本上看,市场上大量的高端白酒产品被各方投资者囤货,并没有真正被市场消化掉也是造成茅台、五粮液等国内一线白酒品牌价格“崩盘”的一大关键原因。有鉴于此,此次茅台、五粮液等国内一线高端品牌的价格下调,从根本上看并不能视作高端白酒价格基本面走向拐点。这种国内一线高端名酒降价或者说终端价格回落,从一定意义上可以看做是一线白酒价格在经过高速增长之后的一种健康修复。此外,值得注意的是茅台酒的出厂价并没有下降,终端零售价下降,只是挤压渠道先前过于丰厚的利润。因此,有业内人士表示,在不久的将来,新一轮高端白酒价位上涨将重新启动,因为从酿酒原料以及与之相关的运输、人力、包装物的价格都在不断上涨上看,支持一线高端名酒价格上涨的利多因素仍然大于利空因素。
  而对于鲁酒而言,不论是产品品牌力还是产品价位,都与茅台、五粮液等国内一线白酒品牌有着很大的差距,目前这种国内一线高端白酒产品的价格波动,还不足以波及到鲁酒本身。我们知道从近两年开始,打造自身中高端产品成了绝大多数鲁酒企业的首要任务,不管是重塑产品结构还是积极推出战略新品,鲁酒企业都在积极改变过去以低端产品为主的企业形象和产品形象。而从目前市场得到的反馈来看,鲁酒企业的中高端产品正逐渐被市场和消费者所接受和认可,鲁酒企业的中高端产品正处在一个市场上升期,并且有着相当大的市场潜力和成长空间。
  而茅台、五粮液等国内一线白酒的此次价格波动,并不是由生产厂家直接引导的,更多的可以算是经销商终端价格的一种自发性价格下跌,而鲁酒的中高端产品的情况与此则有着很大程度的不同。因此,从市场多方面共同考虑来看,高端白酒市场很难迎来真正拐点,而这种国内一线高端白酒产品的价格波动对鲁酒,特别是鲁酒的高端产品则很难产生实质的价位影响。
  对鲁酒的积极影响:拉近与一线品牌的差距

  此消彼长是市场经济的必然规律。对于此次茅台、五粮液等国内一线白酒品牌的价格下跌,从另一个角度来看,这在一定程度上拉近了鲁酒高端品牌与这些国内一线白酒品牌的差距,名酒降价或将成了鲁酒高端白酒产品增速的一针催化剂,成为鲁酒,特别是鲁酒高端产品一轮新的成长机会。从目前市场来看,茅台、五粮液等国内一线白酒价位下跌后,鲁酒的高端产品,特别是芝麻香型白酒产品正逐渐走热,进一步扩大了市场占有率,处于一个快速上升的良好势头。
  我们知道,过去的10 年,由于历史原因,鲁酒在全国和业界也有“三多一低一无”的说法,即“厂家多,品牌多,销量多,价格低,无名酒”。“如何价值再造?如何成就高端跻身中国名酒行列?”似乎一直困扰着鲁酒,成为鲁酒的软肋。这使鲁酒在10 年间的一轮又一轮的白酒涨价潮中没有了底气,不敢叫板全国化,只能点上开花,不能局面制胜,处于劣势阵营。鲁酒如果没有稀缺产品的“核动力”,没有高端品牌的拉动力,抗跌打力、抗风险力就显得孱弱单薄。而经过长期的蛰伏和发展后,从近两年开始,鲁酒敢于涨价也是鲁酒自信心增强的一个表现,鲁酒敢于集体涨价,也是鲁酒板块整体走强的表现。
  多年处在低谷中的鲁酒,敢在人气旺盛的川酒涨价潮中,也扛起涨价大旗,应该说鲁酒有了足够的底气。经过几年卧薪尝胆大练基本功的鲁酒,产品优势也日渐明显。
  目前鲁酒高端酒走强有着多方面的原因,首先是鲁酒品质好且价格不贵,性价比高是*主要的原因。这些年来,鲁酒在走向振兴,各大鲁酒企业都在扩大自己的产能、提高产品质量,并取得一定成果。同时,鲁酒在品牌塑造以及宣传上也下了很大的功夫,在消费者心中的印象有了较高的提升。很多人都有了鲁酒之中有好酒的认识。有了这些基础,鲁酒高端酒在市场中的放量表现也是在预料之中的。而此次茅台、五粮液等国内一线白酒价位动荡,更为鲁酒高端产品追逐与其之间的差距提供了良好的市场机会,鲁酒高端产品更应抓好市场机遇,缩小自身与一线白酒品牌之间的差距,为鲁酒高端产品早日走向全国市场打下良好的市场基础。
  对鲁酒的潜在影响:鲁酒高端产品需要寻找新的价格支撑点

  此次茅台、五粮液等国内一线白酒价位的集体下跌,虽然有着众多这样那样的原因,但国务院严格控制“三公”经费的政策出台,在很大程度上是造成这次名酒价格下跌的*关键诱因。
  我们知道对于高端白酒市场而言,政务消费一直以来都是绝对的主力。作为贵州茅台的主打品牌53 度飞天茅台的价格一路走高,10 年涨幅近10 倍。虽然价格不断飙升,但是一瓶难求的市场现状仍然让很多想买茅台的消费者汗颜。伴随着经济的发展,人均消费带动了白酒市场的消费升级,特别是高端白酒的消费增加都是促进茅台销售增加的原因之一,而政务消费和国有大企业的消费依然是支撑茅台的主流消费,价格的飙涨也加剧了市场的囤货现象的发生。据了解,在茅台的整个销售渠道中,70-80%的茅台产量用于特供、团购及部分企事业单位、经销商的供应,只有20-30%的供应量才通过专卖店等渠道到达终端市场。这样看来,若将政府和部队的消费取消,则茅台供应终端的产品必然大大增加,这将在很大程度上影响着茅台的市场供应关系。
  国务院26 日召开第五次廉政工作会议,国务院总理温家宝发表讲话,明确提出今年要严格控制“三公”经费,继续实行零增长,并明确说出禁止用公款购买香烟、高档酒和礼品。失去政务消费支撑将对高端白酒市场产生极大的冲击和影响。因此,对于鲁酒高端产品而言,寻找新的价格支撑点成为当前工作的重中之重。这就要求鲁酒不断提升产品的附加值,提高服务质量。在此基础上,用新的品牌价值去满足顾客对原有产品或服务的更高价值目标的追求。其次把握高端白酒渠道特殊性,抢占团购渠道等优势渠道资源。同时注意夯实根据地市场,在夯实根据地市场的同时,重点培育外部市场,进而实现全国化,走由内而外的市场突围战略。*后,近年来受条件所限,不少传统的渠道已经难以承载高端白酒的销售拓展,而在品量保证、专业店员和良好的购物空间这样诸多的需求下,专卖店成为高端消费者和高端产品汇集的新平台。因此,鲁酒可以加大直控专卖店建设的力度和速度,用建设产品专卖店这个平台,全面提升企业形象和产品形象,进而一举冲击高端市场。

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