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年龄和疾病威胁勃艮第葡萄酒产量
编辑:芳芳  发布:2016/2/26 9:15:50  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  根据勃艮第葡萄酒委员会(burgundy wine council, bivb)的新的报告,对于勃艮第来说,未来充满了挑战。当勃艮第葡萄酒需求强劲且葡萄酒的价格久居不下时,全部的产量将会减少,不仅仅是因为冰雹风暴等常年的威胁。

  法国政府数据显示,在2014年法国有超过100,000公顷的葡萄园都因为感染疾病而死亡。

  葡萄树的年龄也是一个问题,在côte d’or和saône-et-loire,有60%的葡萄藤超过了30岁,勃艮第葡萄园的平均年龄在50岁,这样会导致产量降低。

  总的来说,在气候变化面前,种植者需要积极主动的解决各种问题,在2011,2012和2013等收益相对较小的年份,一些酒厂已经减少了资金流动。

  勃艮第葡萄酒委员会技术中心的corinne trarieux表示:“为了提高生产潜力,很多事情需要落实,但是我们必须要明智的做到避免中断生产。”来源:要红酒网

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