为促进葡萄酒大师课程在亚洲的传播,葡萄酒大师协会(institute of master of wine)和英国著名酒商公司bbr(berry bros rudd)开展合作,于4月18日至20日在香港开设入门级大师课程。
据悉,本次葡萄酒大师课程包括为期两天半的教学部分,由两位葡萄酒大师马丁·哈德森(martin hudson mw)和安妮·麦克海尔(anne achale mw)主讲。马丁·哈德森在获得葡萄酒大师荣誉时,曾同时通过理论和实践考试,现有的343位葡萄酒大师中,仅有16位是以这样的成绩完成大师课程的。安妮·麦克海尔曾在品鉴测试中取得*佳成绩,从而获得“堡林爵夫人奖(madame bollinger)”。
bbr香港分部作为葡萄酒大师协会的官方主要支持者,推动大师课程在亚洲的发展,鼓励更多葡萄酒从业人员和爱好者参加课程。
本次课程期间,两位葡萄酒大师将同时兼顾理论和实践两个部分。他们将向学员介绍葡萄酒大师协会的课程体系和考试大纲,并对来自世界上不同产区的同一葡萄品种酿制的葡萄酒开展对比品鉴,*后按照葡萄酒大师考试形式进行测试。
此外,本次大师课程还为学员准备了晚宴,晚宴由包括葡萄酒大师黛布拉•梅宝(debra meiburg mw)在内的数位葡萄酒专业人士主持。(编译/catherine)





