2016年4月，红酒专业采购团队抵达波尔多梅多克产区（medoc）的波雅克（pauillac）酒村，参加了木桐酒庄（chateau mouton rothschild）2015年期酒品鉴会。

　　木桐酒庄是法国五大名庄之一，1830年，凯特男爵将本园出售给银行业巨子罗斯柴尔德家族弥敦尼尔男爵（baron nathaniel de rothschild），后易名为“木桐”。家族历代子孙都在为改善葡萄园和酿酒工艺而不断努力，*后在菲利普男爵的经营下，酒庄迎来了飞跃式的发展。木桐酒庄*大的特色是自1945年起，每年在酒标的上部用一幅艺术家的绘画作品作为标签。这成为木桐酒庄的标志之一，其中以毕加索（pablo picasso）所绘的“酒神祭”*为著名。时至今日，木桐酒庄已拥有82公顷的葡萄园，其中77%为赤霞珠（cabernet sauvignon），10%品丽珠（cabernet franc），11%梅洛（merlot），2%味而多（petit verdot）。葡萄园采用现代化的管理，专门聘请葡萄种植专家负责园区管理。木桐酒庄的葡萄酒风格独特，介于拉菲古堡和拉图酒庄的葡萄酒风格之间。其酒香十分独特，带有浓烈的咖啡香味，深受消费者的喜爱。

　　这款来自2015年的木桐酒庄红葡萄酒，这款就由82%的赤霞珠、16%的梅洛和2%的品丽珠混酿而成，呈现出迷人的深紫色，带有黑莓、覆盆子、甘草和烟草等复杂浓郁的芬芳，还伴有一些矿物质和胡椒的香气特征。其酒体饱满，单宁柔滑，结构平衡，余味悠长。

　　这款2015年木桐酒庄副牌（小木桐）干红葡萄酒，这款葡萄酒散发着黑莓、土司面包、咖啡和摩卡的香气，单宁如天鹅绒般丝滑，口感柔软，回味绵长。

　　2015年比往年都要炎热，2月到7月都遭受了一定程度的干旱，所以葡萄结出的果实较小，产量较往年也有所下降。所幸的是，在8月和9月，葡萄园迎来降雨，缓解了之前的干旱。受风土和微气候的影响，不同葡萄园里的葡萄的成熟度不尽相同，为了保证葡萄都能在*佳成熟点被采摘，酒庄延长了收获时间，采收从*开始的9月14日一直持续到10月6日。采收后的葡萄被迅速运往酿酒厂中进行酿造。2015年年的期酒总体来说都具有香气复杂，酒体饱满，口感圆滑，结构平衡等优点。