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铝质酿酒设备到底有哪些害处?
编辑:惠惠  发布:2016/4/18 8:12:26  来源:中国酒水招商网  作者:佚名

  可能大家都会认为铝制的产品对人体有害,但为何市面上又有如此的铝质设备还在出售呢?而且买的人还很多,那么铝质的设备到底对人体有没有害处呢?

  铝质酿酒设备

  现目前市场上的酿酒设备主要以铝质的和不锈钢的为主,但铝质酿酒设备仍然占据市场大部分份额。铝的密度比较小,因此铝质酿酒设备通常很轻,易于搬运。铝导热 性能好,因此铝质酿酒设备的热效率很高,节省燃料,并且出酒快,出酒率高。铝材成本低,因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些,易被消费者认可。因铝材在焊 接时会留下较为明显的焊道,所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙一些,且由于铝的光泽度不高,使得铝质酿酒设备整体的美观度大大降低。

  业界 中流传着一种说法:铝对人体有害,所以铝质酿酒设备也对身体有害。其实这种说法是经不起推敲的。第一,对人体有害的不是铝,而是铝离子,而只有在酸性条件 下,铝才能转变成为铝离子,整个白酒蒸馏过程可以说是中性环境。第二,铝在常温常态下,易被空气氧化在其表面形成致密的三氧化二铝薄膜,由于三氧化二铝性 质极其稳定,能够阻止外界与铝的进一步化学反应。另外,三氧化二铝还是“有名”的耐火材料,能够承受几千度高温,而白酒蒸馏过程由于水的存在酒醅液*多只 能达到100度。来源: 互联网

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