20分钟送酒服务，是酒便利的核心竞争力。5月12日，虽然天空时而飘起蒙蒙细雨，但是大河报与酒便利共同举办的20分钟送酒服务体验活动，在郑州酒便利农科路店如期举行。来自仰韶品牌部的杨黎明、福状元外卖部经理姜赵耿、中软财科河南分公司的林波三位读者参与了体验活动。

　　岗前培训送酒道道真不少

　　5月12日下午6点，酒便利送酒高峰将至，三位体验者提前到位，并换上酒便利配送员的专用服装，开始虚心接受郑州酒便利第一分公司经理管卫东关于送酒过程中注意的事项和标准话术的培训。

　　管卫东介绍说，接到客户要求送货的订单以后，配送员需要及时备酒，并快速装入配送袋中。为了保证货物运送过程中的安全，酒装好后还需要给封好的配送袋装上一次性防伪锁扣，直到将酒送到顾客面前以后才当着顾客的面将一次性防伪锁扣打开。

　　在送酒出发前，还需要备好腰包，然后给腰包里装上笔、便笺纸、pos机、名片、宣传单页、海马刀、打火机、小票、零钱、发票等一系列备用物品。而在将酒送到顾客指定地点之前，比如饭店门口，配送员要给顾客先打个电话，表示酒已送到楼下，询问顾客是否同意送酒进房间还是顾客出来接酒，然后再进行下面的步骤。

　　在当天报名参加的体验者中，本来还有一位男士到场，然而他在接受了简短的培训之后打了退堂鼓。他说：“道道真不少，太复杂了，我就不参加了。”

　　送酒过程*快3分钟送到

　　在接受了岗前培训之后，三位体验者便等着订单上门了。

　　下午6点37分，有位在附近饭店就餐的顾客要求送一箱啤酒。在管卫东的指导下，林波率先出马，备酒、备零钱、装酒、安装一次性防伪锁扣、佩带腰包，虽然不太熟练，但一分钟之内也全部准备停当。

　　因为饭店就在酒便利农科路店附近，管卫东和林波选择了步行送酒。6点38分出发，6点45分到饭店门口。林波拿出手机，给顾客打通了电话：“我是酒便利的配送员，现在在饭店门口，方便给您送到房间吗？”得到顾客许可，二人快速走进顾客的房间，顾客对酒便利的服务表示满意。二人离开时，时间是6点48分。

　　7点，附近又一家饭店的顾客要求送酒。这次轮到姜赵耿体验了。7点03分，就到达顾客邢先生指定的饭店门口。这次的酒是顾客出来自取。邢先生付过账，接过酒，激动地说：“送酒上门就让我很感动了。”

　　轮到杨黎明送酒时，相距在500米之外，管卫东和他一起骑着电动车出发了。然而，刚走出100多米，必经之路上由于车辆混行造成了轻微拥堵。正在安心等候时，又接到顾客加酒的信息。于是，二人急忙返回拿酒。虽然如此，从顾客第一次打电话订酒到把两次订的酒全部送到顾客手中，也只用时15分钟。

　　体验结束三人感受各不相同

　　“挺有意思的，好玩儿。”这是林波体验后的感受。他说，自己是做销售出身，酒便利提供的标准话术不一定一字不落地运用，否则太机械，而应根据顾客情况灵活应变。

　　姜赵耿是福状元的外卖部经理，和酒便利一样都拥有配送服务。因此，姜赵耿与林波的感受截然不同。他说：“酒便利20分钟送酒服务真专业，许多细节比我们想得更周到和精细。比如一次性锁扣上还有和小票上相同的编码，这能让顾客非常放心。”

　　姜赵耿继续说：“真幸运能参与这次体验活动，这是一次交流学习的好机会。企业的宗旨基本上都是让顾客满意，我们一定要努力向酒便利学习，想办法把福状元的外卖服务做得更好。”

　　杨黎明在20分钟送酒体验结束之后，感慨地说，酒便利的服务流程非常规范，这会让顾客感觉很舒心。不过，这种服务看似简单，其实也不容易，既要保证时效性，把酒及时送到顾客手中，还要保证自身人身安全，因为郑州的交通状况太复杂了。尤其是遇到下雨路滑天气，配送员更要保证自身安全。

　　活动当天，参与体验的三个人，都获得了仰韶酒业提供的价值512元的彩陶坊地利酒两瓶。