存在一个伊比利亚葡萄品种,也许唯一白葡萄从这个半岛实现世界各地的“经典”状态。也许你知道它适宜陈酿,活泼的白葡萄ria拜西班牙西北部地区,更像爱尔兰海岸比斗牛和弗拉门戈的土地。但是开车穿过米诺河(或散步或游泳-这是一个只有几百英尺)和葡萄园俯瞰这条河(当然,这里被称为米)alvarinho,葡萄牙的“vinho verde”地区的高贵的白葡萄。这是一个巧合,这些名字听起来这么耳熟?与其说它是(喘息)相同的葡萄。

　　是否叫适宜陈酿(西班牙语)或alvarinho(葡萄牙),这葡萄有一组固有的特性,适用是否生长在西班牙或葡萄牙。与光明酸度芳烃和微妙而丰富,适宜陈酿就像在鼻子和维欧尼雷司令口感:成熟的桃子、杏和柑橘类满足香橙花,岩石minerality,通常一个盐水字符,所有这些香味越来越酸,美味的口感。诱人的清凉,更有趣的选择灰比诺在炎热的一天,完美的搭配海鲜,祖国的的专业。

　　因为只有一条狭窄的河流分开两个沿海地区,有一个从对方的藤蔓经常可见,ria拜和“vinho verde”共享许多相似之处。他们都受益于凉爽,下雨,atlantic-influenced气候,创造一个郁郁葱葱的,绿色景观适合白色酿酒,这两个地区的特产。花岗岩土壤普遍存在,导致葡萄酒的显著minerality,葡萄通常训练对高藤蔓缠绕,让空气自由流动,避免潮湿和腐烂。

　　但是这也是相似的。“vinho verde”实际上是相当大的地区,*大的葡萄牙,事实上,和ria拜相对较小,每年仅生产1000万升的葡萄酒,而“vinho verde”的75 - 8500万升。这是什么意思的酒吗?这意味着“vinho verde”的质量比葡萄酒更可变的ria拜;虽然有很多高质量的“vinho verde”,有很多便宜的酒来自这一地区。虽然当然有一些劣质葡萄酒来自ria拜,葡萄酒更可靠的整体。但是,有另一面,因为“vinho verde”产生更多的葡萄酒,更可用,负担得起的,众所周知的ria拜的葡萄酒。

　　回到/ alvarinho适宜陈酿:虽然这葡萄是*高贵的葡萄生长在这两个地区,其在每个地区不同的葡萄园。如果你拿起一瓶酒从ria拜,这几乎是保证葡萄酒将包含适宜陈酿;大约96%的葡萄园种植适宜陈酿。它已经成为该地区的标志性葡萄的地方几乎所有的生产是白葡萄酒。相比之下,“vinho verde”有高达45不同的葡萄品种,和芳香loureiro实际上是*白葡萄种植。

　　事实上,alvarinho“vinho verde”不是被发现的可能性在一个品种葡萄酒在混合;“vinho verde”的大部分葡萄酒混合多种葡萄品种,符合该地区的传统。alvarinho作为单一品种葡萄酒的生产实际上是一个相对近期的趋势,和一个还不太普遍。葡萄酒与葡萄品种alvarinho标签只能来自一个地区的“vinho verde”,北方moncao melegaco,接近ria,恰当地说,就是位于南部拜米河的银行。

　　相比之下,几乎总是产生作为品种适宜陈酿葡萄酒ria拜。事实上,当*初创建于1980年,它只允许生产的适宜陈酿,规定修改当西班牙加入欧盟。一些生产混合使用一些相同的白葡萄中发现“vinho verde”,但这是罕见的。ria拜“葡萄酒”奉献这葡萄也许是为什么比葡萄牙与西班牙密切相关;适宜陈酿而葡萄在这两个地区已种植数百年来,“vinho verde”的酿酒商还没有强调独奏灌装直到*近。

　　所以葡萄酒爱好者如何期望这些不同葡萄酒味道吗?总的来说,“vinho verde”往往是低的葡萄酒酒,没那么强烈,通常稍微冒泡的。ria拜往往是适宜陈酿成熟更花,没有任何的泡沫,虽然很多acid-driven活力。然而,酿制alvarinhos北部的“vinho verde”熊更相似的葡萄酒ria拜比他们混的兄弟姐妹,但是有了苹果和柚子香气。尽管适宜陈酿和alvarinho葡萄酒通常unoaked,都在这两个地区有大量的实验,所以差异往往取决于生产者而不是该地区。

　　一个葡萄,两个名字,两个国家,和对未来的无尽的潜力:/ alvarinho适宜陈酿的吸引力。所以,现在你应该喝酒吗?的性格,酸度适中,口感清爽,似乎唯一的答案是:两个!(文/courtney schiessl)