10月9日，是中华传统节日重阳佳节。崇州酒类企业的龙头——金盆地集团公司隆重举行崇阳130周年庆暨第四届金盆地种酒节。在金盆地生态酿酒基地，在这个丰收的季节，金盆地集团奉献出一场与文化有关的饕餮盛宴。

　　种下原酒，创新白酒文化

　　种酒，是金盆地开创的酒文化。将生态的原浆深埋土中，用时光赋予它内涵与芬芳。

　　金盆地集团首次推出“种酒”概念，便在当年吸引了到场嘉宾积极参与，更是在原酒节后引起社会强烈反响。在2015年召开的国内酒业专家的研讨会上，“大咖”们对金盆地“种酒”极为推崇，认为这一做法“对白酒文化底蕴进行了深入挖掘”，“开启了白酒文化新的传承”。

　　种酒仪式上种下的酒，都是金盆地集团出口的优质原浆，都是源于1886年清代老窖池酿造。“种”酒的地点为金盆地生态酿酒园，园内绿树成荫水好土好。金盆地集团酿酒专家说，把酒“种”在这样的环境里，更有利于后期发酵，形成更自然适口的酒香。

　　在白酒抢购环节，嘉宾踊跃。一坛坛优质白酒被认购，5分钟内被抢购的原酒酒浆达到数吨。这些当场购买的酒当天就会被深埋地下，经过若干天或者若干年与大自然的亲密接触，其所含物质会缓慢发生变化，酒香更浓，酒体更醇，对饮用者的健康也更有益。

　　“与君拍泥封，一醉天地间。”金盆地集团董事长余刚畅谈种酒文化时说，“让酒的品质得到延续和升华，开启之时定是芬芳馥郁、香飘数里，在种酒大典上，让我们一起种下希望，相约春天。”

　　祭祀大典，不忘先祖传承

　　敬天、敬地、敬酒祖。始建于清光绪年间并延用至今的姚林百年老窖池是川西坝子上*古老的窖池群，记录和见证了崇州的酿酒发展史。姚林酒的创始人姚兴顺被当地人尊为“酒祖”，因此也成为崇阳酒业的“酒祖”。

　　鸣锣读祭文，酒敬天地人。祭祖仪式上，猎猎大旗随风舞，阵阵大鼓震天鸣，长袍马卦、满清着装带着观众回到那个古老而兴盛的时代。金盆地集团董事长余刚致词中说，今年适逢崇阳130周年，金盆地集团将以美酒礼敬孝行，大力弘扬中华酒文化。金盆地作为华夏文化承袭者，将按照中华传统祭祀仪典礼，以传承、感恩、贡献、共享的虔诚之心公祭崇阳酒祖姚兴顺，“用*古老的传统文化，探寻中国酿酒技艺的精神信仰，再现中国传承千年的祭祀酒祖仪式，这既是传承手工酿造、也是弘扬寻根拜祖、祈福承愿的中华传统文化。”

　　据崇州酿酒史记载，清咸丰年间，姚氏一族从湖广一代迁徙至崇州集贤乡姚林村，开始筑池酿酒。到光绪年间，姚兴顺继承祖业，创“兴顺长”烧坊，所产大曲酒芳香馥郁。后姚林酒窖迅速发展，多时曾达到400多口。姚林酒家喻户晓，民间有歌谣“姚林酒家家有，大堂衙门通官府”，可见姚林酒当时盛况。

　　如今，崇阳1886老窖池内仍保留着清代老作坊的遗址。1886老窖池已被列为成都市重点文物保护单位，其酿酒技艺被认定为“四川非物质文化遗产”，酒体被评为“国家地理标志保护产品”。

　　现场签约，金盆地酒香飘海外

　　祭祖、种酒，原酒节上高潮不断，来自美国的兰德集团以及美国江苏总商会与金盆地现场签约。

　　美国兰德集团是一家拥有国际颠覆性再生能源技术的公司，获得国际能源机构的极高评价，与世界多个国家有合作关系；美国江苏总商会是由旅美华人孙俊先生发起创立于2007年，为旅居海外江苏及其他地区的有志之士的创业者搭建的平台。据了解，兰德集团和江苏总商会将与金盆地集团达成长期战略伙伴关系。

　　“近年来，金盆地集团先后获得成都文物保护单位、四川省非物质文化遗产、国家地理标志产品保护、川酒新金华、中国驰名商标等诸多荣誉，这一切的取得，离不开集团员工的团结拼搏齐心协力，离不开公司领头羊的大战略大格局。”金盆地集团董事长余刚说，金盆地酒获得海外市场的认可，这是因为公司一直致力产品质量，致力于企业文化，“对我们产品的认可也是对我们文化的认可。传承中华文化，炎黄子孙首当其冲；光大人文川酒，金盆地人责无旁贷。酒是传统的，也是现代的。只有继往开来、与时俱进，‘老酒’才能‘鹤发童颜’。当今世界，跨上信息的骏马，走进资本的雄关，美酒才会永远飘香……”（文/张世海）