本报讯（记者 郑海燕 通讯员 钟吴茜/文 黄强/摄）金风送爽，阳光甚好。一个个悬挂的红灯笼、一坛坛醇香的红曲酒、一件件精美的工艺展示……10月16日，莪山畲族乡龙峰民族村内人头攒动、热闹非凡。这里正举办“迎老家客·品山哈酒”的红曲酒开酒节。
红曲酒是畲民的传统食品，每年自农历十月起，畲民便家家户户自酿红曲酒，当做珍品享用或者招待客人。该酒具有补肺、健脾等多重功效。红曲酒制作工艺的创新发展，使红曲酒成为弘扬畲家文化的特色产品。
“红曲酒的口感很香甜，对于我们女性来说也很适合。”在开酒仪式上，一外来游客品尝了新酿制的红曲酒后赞不绝口，并在宣传栏上对红曲酒的来源以及功效做了充分的了解，她表示，接下来会购买一些赠送给亲戚朋友。
通过此次活动，“山哈老家客”红曲酒得到了宣传推广，进一步扩大了知名度，带来了一定的经济效益。据统计，当天共接待游客1100余人，完成红曲酒预售500公斤，实现销售收入6.5万元，提高了红曲酒的市场价值及竞争力。
除此之外，本次节日是继“三月三”畲族风情节后的又一民间节庆。现场除了品尝红曲酒，游客们共享畲族百桌宴、欣赏工艺展示、观看运动会，尽情体验畲族风情，整个民族村弥漫着浓厚的节日气氛。这不仅是一场视觉盛宴，更是一场舌尖上的享受，在带来经济效益的同时，丰富了当地群众的精神生活，保护和传承畲乡红曲酒酿制技艺，弘扬畲族特色文化。
