10月27日，笔者从贵州名酒收藏博览馆了解到，继“老酒寻根”贵阳、遵义站结束之后，由贵报传媒今贵州、《贵州都市报》、《贵州商报》及毕节市狄梵各媒体与贵州名酒收藏博览馆联合发起的“‘老酒寻根’全省巡回征集鉴别活动”毕节站将于10月28日下午在七星关区启动，为期3天的活动时间内，老酒收藏专家将在毕节市七星关区环城北路234号毕节酒厂鸿盛专卖店现场与市民互动，免费鉴别老酒，传授鉴别常识，还有毕节大曲等小礼品领。

　　中国酒文化博大精深，老酒是一瓶酒，是一种烙印，更是中国传统国粹文化的一部分。笔者了解到，为筹建中国名酒收藏博物馆，打造中国酒文化传承发扬阵地，展示博大精深的中国酒文化，率先在全省范围内开展“老酒寻根”巡回征集鉴别活动。通过活动的开展，在宣扬中国酒文化的同时，与市民形成互动，探讨老酒收藏常识，征集各个年代不同品牌的老酒，丰富中国名酒收藏博物馆酒品。

　　据介绍，在中国，名酒除了国酒茅台之外，还有上世50年代初评选的“四大名酒”山西汾酒、四川泸州老窖、陕西西凤酒等名酒，还有1979年评选的茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲等中国八大名酒，以后的第四届全国评酒会评出白酒类13种“全国名酒”，第五届全国评酒会评出白酒类17种“全国名酒”。除此之外，还有贵州省内各个时期评选的贵州名酒。

　　对毕节而言，笔者从毕节市相关部门了解到，毕节酒厂1958年采用优质小麦制酒曲、优质高粱为原料精制而成的大曲酒，正式注册、使用“毕节”商标，首款毕节大曲正式问世。1983年，毕节大曲荣获“贵州省名酒”称号，被评为贵州传统八大名酒。1992年，毕节大曲荣获“中华百绝博览会”金奖，产品畅销全国及港澳地区。2014年，毕节大曲金银山基地一二期工程竣工，新的酿酒车间、储酒车间、勾调车间等开始投入使用，在行业“新形势、新常态”下，贵州毕节酒厂开始新的征途。

　　贵州名酒收藏博览馆馆长肖强表示，上世纪的这些名酒随着时代的变迁以及酒文化的演绎，一些品牌逐渐被新的品牌代替，远去的白酒产品是什么样？如何鉴别？ 越来越引起老酒收藏爱好者及消费大众的重视，以至于近年来老酒收藏市场做得风生水起。在老酒收藏市场日渐兴起得今天，能满足人们对传统文化的回忆、观摩的老酒收藏展示平台缺乏，多年来散乱的老酒收藏市场为能够形成可信高、规范化及权威性的老酒收藏展示平台。“老酒收藏有不少是地摊性的开展，可信度不高，不敢去！”喜欢老酒收藏的刘先生坦言，随着越来越多的老酒收藏爱好者加入收藏市场，一个能够权威性、系统化、规范化的老酒收藏展示平台日渐成为众望所归。

　　为迎合广大收藏爱好者的需求，本月初由贵报传媒今贵州、《贵州都市报》、《贵州商报》等媒体联合贵州名酒馆启动全省范围内的“老酒寻根”征集品鉴活动，向民间及市民大众征集不同时期不同品牌老酒的同时，免费帮助市民鉴别老酒年份、价值，老酒收藏专家也将在活动现场与消费者进行互动，传授老酒收藏、鉴别常识。贵阳站、遵义站征集活动中，共征集了数百瓶80年代的贵州茅台酒、董酒、湄窖等不同品牌的老酒。

　　“本次征集活动不仅要征集全国、全省的名酒，各个地州、市、区县的老名酒也征集，让每一个区县的市民将来走进中国名酒收场博物馆，都能够见到家乡的酒，家乡的酒文化，勾起对家乡老酒历史的回顾和对未来酒文化发展的展望！”肖强说，毕节站是本次征集活动的第三站，将在毕节展开为期3天征集鉴别活动，与毕节市民一起从不同年代的老酒中，追寻到毕节大曲及贵州其它名酒当年的一些记忆，寻找到毕节大曲当年的时代特色。

　　同时，笔者了解到，在本次征集活动主要征集90年代前各地优质名酒，凡是报名并带上老酒前来参加征集活动的市民，均赠送纪念品一份，并与老酒收藏鉴别专家现场互动，交流老酒鉴别常识。老酒鉴别价值10000元人民币以上的，赠送贵州名酒收藏博览馆纪念博典酒一瓶；老酒家别价值50000元人民币以上的，赠送《茅台收藏》一本。（文/何涛）