“青梅煮酒斗时新，天气欲残春。东城南陌花下，逢着意中人。”在浓浓秋意中，来一杯甘甜文艺的青梅酒，让人沉醉在浪漫的氛围中！
成都大和红梅酒业有限公司是生产出江青梅酒的主要公司之一。近年来推出了西岭雪山牌青梅酒、红梅酒等不同口味、不同度数的新型保健养生果子酒系列产品。
青梅，又称红梅，是一款营养价值极高的水果。在西岭雪山附近的无公害青梅生产基地里，青梅在清新的空气里惬意地生长，每一颗都饱满多汁。梅熟季节，日出而摘，挑选基地里品质优良鲜果，日落而窖，更多地保存了青梅果中的营养价值和活性成分。
大和红梅酒业有限公司工作人员介绍，为了让青梅酒更加香醇，特地用西岭雪山的雪融水来酿酒。鲜果与雪融水经过数十道工序，在窖中经过时光的发酵，才能华丽蜕变为香气优雅、鲜酸醇和的青梅美酒。
