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注子温碗:素雅青瓷催酒香
编辑:华华  发布:2016/11/13 12:37:24  来源:新浪新闻  作者:佚名

  文、图/广州日报记者金叶

  景德镇窑影青釉莲瓣纹注子温碗,注子通高20.2厘米,碗高13.9厘米,1963年于安徽省宿松县北宋墓出土。注子温碗是宋代盛酒和温酒的用具。除了瓷制的之外,也有采用金、银、锡、景泰蓝等材料制作者。注子又称“偏提”“小口”,其基本形状是小口、鼓腹,腹部一侧安流,另一侧附柄。各时期的产品又各有特点,部分制品常与注碗配套使用。使用注子和注碗时,将注子盛酒后放置在注碗内,然后将热水倒入注碗,即可以对酒加温。酒受热后既可避免饮冷酒伤身,又能使酒香更好地散发出来。这种配套使用的酒具,要求注子和注碗穿上“情侣衫”,即设计风格要协调。

  注子和注碗在宋时*为流行,南北窑场均有烧造,但以景德镇青白釉(影青瓷)制品*佳。安徽博物院所藏的这套注子温碗,注子为小口、直颈,颈下肩上饰一周覆莲瓣纹,套盖,盖顶蹲一狮,昂首翘尾,富于装饰趣味。而注碗的全形为一朵仰开的莲花,宽服的莲瓣自下向上合成深服大碗,在莲瓣接合处饰如意纹。碗下承以高圈足,圈足外装饰尖叶形花蒂。注碗内底尚留有五个支钉痕,正好与注子底部的支烧痕吻合,说明注子与碗是成套烧制的。器型稳重,构图富于变化,整体呈现出和谐完美的艺术造型。胎体洁白细腻,所施影青釉晶莹润泽。影青釉又称“青白釉”,乍一看似乎是白色的,细看来却在白色中泛出淡淡的青色,显得素雅异常,有一种恬静的美感。其原料选择、制作工艺以及装饰纹样等方面都达到了相当高度,代表了宋代影青瓷烧造的*高水平。

  稀世名作《韩熙载夜宴图》画了两件注子,形制与此基本相同。《韩熙载夜宴图》被认为是南唐画家顾闳中所作,但著名作家、文物研究专家沈从文先生却对此存疑,而他主要的质疑原因,除了因为《韩熙载夜宴图》上,凡闲着的人均“叉手示敬”,而这个礼数乃两宋制度之外,还因为画中席面上锁摆设的酒具——成套使用的影青瓷注子、注碗系宋式典型器皿,影青瓷也是宋代时尚物品。

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