近日，来自中国保健酒联盟的数据显示，保健酒市场年平均产值已达130亿元左右。而随着人们消费水平提升，保健酒市场份额年增长幅度达到30%，已成为国内酒业公认为继白酒、葡萄酒和啤酒之后国内酒业市场的第四大市场。随着冬季的到来，保健养生酒的消费市场再次呈现出了火热消费势头。

　　政策利好 保健酒行业迎来春天

　　近年来，我国健康产业迎来*好时代，健康战略成为国家众多战略中的优先战略。在此大背景下，养生保健酒行业也迎来发展春天

　　据悉，中国白酒产业经过黄金10年的发展，和近几年的调整，已经进入恢复性增长期。其中，保健酒是增长的发动机之一。仅今年1-9月，保健酒市场已达240亿元，增速8%以上。目前，保健养生类酒面临各种利好因素：如国家将保健酒消费税由20%降为10%，不仅是税收的实质性降低，更表达了监管部门对保健酒的关心和希望。

　　标准化仍成行业发展老大难问题

　　不可否认，普遍存在的健康需求让保健酒市场热度不断攀升的同时，更让酒类市场的格局悄然发生着变化，而其中蕴含的巨大商机也让各种良莠不齐的商家蜂拥而至、纷纷跻身。

　　据业内相关人士分析，市场的旺盛需求催生了众多企业进驻保健酒市场，而由于缺乏行业标准，一些在生产、技术、工艺方面规范不足的小企业也试图来分一杯羹，*终造成了行业的不规范，而且让行业陷入了低价竞争的困境。在这种情况下，我国保健酒产业若想取得重大突破就必须要在行业标准制定与加工过程规范等方面加强力度。

　　在行业标准制定方面，去年8月中国保健酒联盟出台了一份关于规范保健酒联盟企业生产行为的通知，分别在生产环节管控以及流通环节自律方面作出了相关规定。同年12月，中国保健酒联盟委托劲牌公司主导，在充分征求整个联盟企业的意见基础上，初拟了保健酒行业标准，待中国酒协*终认定后便可出台，预计今年内可能实施。

　　而在保健酒的加工过程规范方面我国仍有着较长一段路需要走。无论是在加工设备的统一规范还是加工环境的特殊要求上，国内保健酒加工上下游产业都存在着明显的缺陷。由此，我们可以知晓，未来很长一段时间内，保健酒产业的发展将与加工过程规范与否直接挂钩。

　　小编结语：我国保健酒市场将迎来春天，食机企业应认真改进设备技术，突破创新，吸收国内外先进设备技术经验，研发出精确度高、性能稳定的加工设备，为我国保健酒产业的加速腾飞注入动力。