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牡丹花都酒业以花为媒 独创洛阳酒文化
编辑:平平  发布:2016/12/1 6:12:33  来源:洛阳商报  作者:尹红磊

  牡丹花都酿美酒,国色牡丹瓶中开!洛阳牡丹花都酒业历时三年多时间,成功研制出国内首款牡丹花酒,填补了国内瓶中花酒的空白。

  历时三载苦与乐,牡丹花酒研制成功并上市,以花为媒 独创洛阳酒文化

  据了解,牡丹花酒研发项目组由三家食品科研机构组成,拥有专业博士、白酒酿造和牡丹研究专家共16人。牡丹花酒经900余次实验,耗费牡丹花60000余朵,耗资300余万元,方才酿制而成。

  (图片由牡丹花都酒业提供)

  牡丹花酒采用现代领先的科技手段,传承传统配方,将珍贵的牡丹营养成分和酒体完美融合,同时经特殊工艺处理后的牡丹也能在瓶中完美绽放。该酒体微黄,花香浓郁、醇香自然、清宜爽口、回味悠长。

  洛阳牡丹花都酒业有关负责人陈贵强表示,国花牡丹酒采用地底纯净无污染的龙门山泉水,精选黍子、玉米、大麦、小麦、高粱、大米等多种谷物,历经108道工序,1280天窖藏,方能成就一瓶合格的国花牡丹酒。

  牡丹花酒所采摘的牡丹花,来自栾川种植的高山牡丹凤丹白,经国际权威pony机构谱尼测试分析,凤丹白牡丹花蕊中含有大量的氨基酸,蛋白质,总黄酮、维生素e等多种人体必需的生物活性物质,是人体血液的清道夫。其采用深山采摘的凤丹白牡丹花苞,历经12道严格工序,使花香和酒香完美结合,相互渗透,互取营养,充分发挥了彼此的功效。

  尤其在包装上独创的瓶底彩照灯,牡丹花在彩照灯的映照下,色彩绚丽、明艳动人。酒中有花,花随酒动,光色转换,如诗如梦。六粮纯酿白酒饮毕,瓶中可注入纯净水,水中牡丹花仍娇颜欲滴,鲜活可人。

  作为国内首款新奇特酒文化产品,注重的是国花文化的传播。每一瓶配备唯一身份编码,限量发行,尽显尊贵。

  “牡丹花都酒有机融合了牡丹元素,成为酒文化领域的新亮点。”陈贵强说,“ 洛阳作为千年帝都、牡丹花城,牡丹情节萦绕在每个人的心中。牡丹花酒的问世,必然成为爱酒人士和爱花之人的价值体验。”

  特别是牡丹花酒结合了六粮纯酿的传统中国酒文化,是艺术性、功能性、食用性于一体的完美延续,把牡丹精神融入酒文化中,以人为本,文化为魂,牡丹花酒为媒,发展洛阳牡丹文化。(记者:尹红磊)

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