在旧金山的一个决定性的晚上,我走到酒吧和命令杜松子酒手钻。我的酒保点了点头,撼动了鸡尾酒,把水倒进一只冰冷的玻璃…然后还在上面建了一个浮动杰克丹尼尔的。我认为我的眼睛是捉弄我,直到我的味蕾也证实了现实，经典鸡尾酒成为令人惊讶的精神替代，饮料是绝对可怕的。
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另一方面,有很多奇妙的添加,替换和变化为坚定的标准我们都知道和爱。有时你的家酒吧是尴尬under-stocked,所以你根本没有每一成分你需要做吗航空你vest-wearing朋友请求。这个时候,就像一个验丰富的厨师,你可以通过交换上在一个另一个生产出全新的关键成分。毕竟,需要是发明之母,和一个空瓶子是一个迂回到下一个完整的瓶子。
内格罗尼酒
*简单的饮料通常是*riffable,经典内格罗尼酒也不例外。等量的杜松子酒,甜苦艾酒金巴利,它留下了巨大的空间。你可以通过调整比例(我建议加大杜松子酒的内容),然后继续探讨这些冒险的分支。
花花公子:波旁威士忌爱好者,使用杜松子酒。
的老朋友:甚至更刺激引渡,黑麦杜松子酒的地方。
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白内格罗尼酒:沟红苦艾酒的干白,和你有一个夏天早午餐巨星。
也很有趣把金巴利,尝试其他一些意大利利口酒。我很喜欢内格罗尼酒用cynar或aperol为例。
莫吉托
有人说一个莫吉托*好当白砂糖的薄荷是混乱的,而另一些人则坚持认为,简单的糖浆会导致更好的一致性。有些人还说你应该只与巴卡第莫吉托银,所以你可能不能信任任何人。有创意。
southside:使用杜松子酒,而不是一个衣冠楚楚的转折朗姆酒.
黑暗莫吉托:黑色或陈年朗姆酒、和加turbinado,红糖或粗糖糖。
龙舌兰酒莫吉托:这听起来像什么。
威士忌姜
很难有出错威士忌姜,但这并不意味着你不能做得更好。当然,你可能爱你詹姆逊杰克丹尼尔的或通常不管你伸手,但婴儿走出盒子,去苏格兰。
长老会:苏格兰和姜汁啤酒。不要浪费好单一麦芽,但一个像样的混合苏格兰威士忌用姜汁啤酒质量会带来大量的复杂性灸简单的混合物。
血腥玛丽
在这一点上,定制血腥玛丽通常意味着尽可能多的装饰上。不要误会我的意思,并没有什么错平衡整个滑块和腌蔬菜串肉扦的早午餐标准。但伏特加并不总是需要这个节目的明星。
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红鲷鱼:问你血腥的杜松子酒,因为所有好吃的口味和增加了一层草本精华。
血腥的玛丽亚:你会想知道为什么你还没有被使用在这喝龙舌兰酒。进一步,追逐暗线莫德罗。
马提尼
我们已经去了很多微妙的,挑剔的选项中固有的马提尼。现在去额外的加分,狂欢马提尼的一些老式的表亲。
吉布森:一个标准的杜松子酒或伏特加马提尼,但小鸡尾酒洋葱代替橄榄和柠檬皮。
dorflinger:如果苦艾酒了,扔,转而使用苦艾酒。别忘了动摇的橙色苦味剂。
晚祷:詹姆斯·邦德特别。利莱酒布兰科接管标准白味美思酒,伏特加的夹添加到巨额的杜松子酒。
萨泽拉克鸡尾酒
有冷拔的和有争议的意见如何使完美的版本的传奇经典。大部分的萨泽拉克鸡尾酒我已经是用黑麦威士忌,喷的苦艾酒,一些peychaud苦味剂。但是根据你去的地方,一些喝的元素可能有所不同。
白兰地我听说很多人说原来的配方是由白兰地、黑麦。如果你不知道选择,得到一个与每个。
苦味剂:有争论:*好使用peychaud苦味剂,苦味酒,或者两者的混合。再次,请调查。
苦艾酒:有些人省略了苦艾酒,那些人我说:为什么?
玛格丽塔
一会儿,我们预留冰冻的玛格。让我们也留出任何sugar-soaked(抛弃)玛格丽塔混合在一个塑料瓶子。一个好的玛格丽塔需要五件事:龙舌兰酒、新鲜石灰、龙舌兰、冰,和玻璃。不过,如果你想要一个额外的甜味,很有趣添加橙色利口酒混合。找到你的*爱。
金万利酒:甜又重,卡迪拉克玛格丽塔的明星当浮在上面。
cointreau:光荣的利口酒来自法国橙油的大爆发。
三秒:低证明,高糖,更容易赚钱。用甜蜜和苦涩的橘子皮。
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库拉索岛:由laraha的皮、苦小瓦伦西亚橙的传人。
赞助人citronage:龙舌兰酒基,玛格丽塔这一融合得很好,但不是在non-tequila鸡尾酒。
双轮马车
的双轮马车经受了时间考验的白兰地,橘味白酒,柠檬,很难掌握。如果cointreau不可用,看到上面的列表橙利口酒的替代品。或者更进一步,玩的基本精神。
白兰地:如果你没有真正的白兰地,其他白兰地。
朗姆酒:一个像样的陈年朗姆酒让可爱的双轮马车。
如果你的柠檬汁是压倒性的,添加一个小的富裕简单的糖浆来帮助控制柑橘和提供更丰富的口感。
曼哈顿
作为另一个的three-booze经典内格罗尼酒,改变这种饮料的一个因素改变了一切。一个黑麦曼哈顿有不同的态度比波本威士忌曼哈顿。把e mes比普通的红味美思酒多踢更上一层楼。这里有一些其他旋转需要考虑。
曼哈顿干燥:使干燥机白色苦艾酒,而不是红色,更多的草本,下身穿一条颜色稍浅的身体。
完美的曼哈顿:通过使用等量的红色和白色的苦艾酒,鸡尾酒成为“完美”(你是否同意的更深层意义)。
联邦直辖区:如果你没有心情威士忌,试试这个tequila-based曼哈顿。你能做到。
棕榈酒
每个人都有自己的版本可靠的cold-buster。这是一件好事,因为当你与流感平放,喧闹的去卖酒商店可能不是你的列表的顶部。使用你所拥有的。
精神:往往是威士忌或标准白兰地朗姆酒也很受欢迎,但是任何酩酊的将做这项工作。
水:唯一的要求就是,应该是热的。然而,添加一个茶叶袋使这种饮料更有乐趣。尝试一些健壮像玛莎拉茶或cinnamon-orange。
甜味剂:蜂蜜是理想的throat-coating品质,但是如果你在紧要关头,一勺糖就足够了。
含有丁香,香料:下降一些八角茴香、肉桂棒为一些额外的香气和味道。
莫斯科骡
虽然这种饮料是创建展示公鸡牛姜汁啤酒,皇冠伏特加、你可以做一个莫斯科骡任意组合的新鲜石灰、伏特加和姜汁汽水。一旦你有下来,你可能想给伏特加休息和骡子在世界巡演。
伦敦骡子:杜松子酒
田纳西州骡子:杰克丹尼尔的
肯塔基州骡子:波旁威士忌
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牙买加骡子:朗姆酒
爱尔兰骡子:爱尔兰威士忌
鸡尾酒潜艇
长岛冰茶
不要让这种饮料。但是如果你这样做,至少尝试做一些新的事情。
长岛柠檬水:用柠檬苏打水代替可乐。保存的可口可乐古巴自由.
电动长岛冰茶:添加龙舌兰酒,因为你不会后悔这喝够了。
蓝色的摩托车:长岛柠檬水蓝色柑香酒而不是三秒。它很漂亮。,很可怕的。
任何与苦艾酒
我们都知道,有一个黑暗的时间的神奇的绿色童话被放逐的土地。人在这段时间做什么了?他们喝了法国茴香酒。这是或多或少相同的公式,但没有苦恼,每个人都错误地认为是导致幻觉。你仍然可以使用它作为另一种鸡尾酒和可靠的结果。
杜松子酒和伏特加
有很多很多酒,杜松子酒伏特加可以符合要求。如果你订购以下物品之一,一定要指定你的酒保您更喜欢哪一个,因为他们并不总是问。
手钻:甜柠檬的亲切。
汤姆柯林斯:柠檬、糖和苏打水。
灰狗:葡萄柚汁。
咸的狗:咸rim的灰狗。
香橙花/螺丝刀:第一种是橙汁和杜松子酒,和第二个是伏特加。
马提尼:这完全决于你喜欢它。别让我开始。
通配符鸡尾酒
也有一些家庭的鸡尾酒”类型,每一
