近年来， 保健酒受到青睐酒业掀起健康潮,随着人们消费水平的提高和越来越重视养生，“健康酒”成为酒类行业热词之一，消费者不再单纯追求价格和品牌，而是更加注重酒水品质及健康饮酒方式。 这让主打“养生”牌的保健酒，保健酒受到青睐酒业掀起健康潮, 在行业竞争中迎来了新的机遇。

　　健康饮酒成主打

　　酒与药的结合产生了全新的酒品———保健酒,保健酒受到青睐酒业掀起健康潮。 保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材，主要以养生健体为主， 有保健强身的作用，其用药讲究配伍，根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。

　　保健酒在以前统称药酒，保健酒受到青睐酒业掀起健康潮,是传统药酒的分支， 是普通白酒的延伸。随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、 浸提和生物工程等现代化手段， 提取中药中的有效成分制成高含量的功能型保健酒。

　　近日，记者在走访市场发现，保健酒受到青睐酒业掀起健康潮,购买保健酒的消费者逐渐增多。正在某大型超市选购保健酒的一位市民告诉记者， 以往给家里老人买酒，会选择比较高度的白酒，如今，老人们年纪越来越大了，出于健康方面的考虑， 后辈们更愿意送带有健康养生意义的礼物给长辈。

　　保健酒受到青睐

　　随着保健酒稳步增长， 保健酒受到青睐酒业掀起健康潮,保健酒不断变革，自身“小瓶装”、“度数低”、“价格亲民”的特质，深深迎合了现代人健康饮酒、 科学养生的理念， 很多畅销的保健酒产品都是小瓶装。

　　据统计， 保健酒受到青睐酒业掀起健康潮,目前主打健康酒类的产品， 价位普遍在50—150元之间，锁定在大众消费区间。中国劲酒一直倡导饮酒要适量， 养成理性健康的饮酒习惯， 非常注重酒的质量和品质。为此，中国劲酒以幕阜山泉酿制的清香型小曲白酒为基酒，精选地道药材，采用升级的数字提取技术酿制而成。 其中蕴含多种皂甙类、黄酮类、活性多糖等功能因子， 以及多种氨基酸、 有机酸和人体所需的微量元素等营养成分，具有抗疲劳、免疫调节的保健功能， 选择劲酒就是选择了一种健康的饮酒方式和生活理念。

　　张家口市园林源商贸总经理魏廷成表示， 保健酒受到青睐酒业掀起健康潮,随着生活水平的提高， 让健康饮酒成为大家热门的话题。 虽然北方人传统的饮酒方式依然占据主流， 但一些转变正在悄悄显现，倡导饮酒要适量，健康饮酒成为酒桌上的新时尚，倾向于适度饮酒和选择保健养生酒的市民逐渐增多。

　　保健酒市场潜力大

　　来自中国保健酒联盟的数据显示， 保健酒受到青睐酒业掀起健康潮,保健酒市场的年平均产值已达130亿元左右， 而随着人们消费水平的提升， 保健酒市场份额年增长幅度达到30%， 已成为国内酒业公认为继白酒、 葡萄酒和啤酒之后国内酒业市场的第四大市场。

　　中投顾问发布的报告则称，保健酒受到青睐酒业掀起健康潮,全国保健酒市场每年有约200亿元左右的成交额， 每年增长速度也是30%。 未来几年保健酒将达到500亿元以上的份额， 目前来看， 这一市场还有很大的增长空间。 因此， 增速明显的保健酒市场，已成为众白酒企业的“兵家必争之地”。

　　“保健酒行业上升态势明显,这与其小品类的特性相关。”保健酒受到青睐酒业掀起健康潮,业界人士表示,目前保健酒在质量标准化、行业规范化、市场规模化上仍旧有较大的提升空间。 许多消费者对于保健酒这一概念及产品功效的认知仍旧存在一定的误区。而保健酒相关法规和标准也还待完善。(文/左志强)