相对于红葡萄酒和白葡萄酒，清新活泼、香气宜人的桃红葡萄酒有些被忽视。炎炎夏日，还有什么比来一杯这么粉红绯绯、果香浓郁的冰桃红酒更惬意呢?
桃红酒是全世界*难酿造的酒类之一，也是*被忽视的小众珍藏之一。她在世界各地都有生产，美国加州的white zinfandel，法国卢瓦河谷的rose d’anjour，罗讷河谷的travel都是很有名的产品。但是产量*大而且*有名的还是法国南部的普罗旺斯地区。普罗旺斯葡萄园，历来专业生产清澈透明、果味浓郁的桃红葡萄酒。
普罗旺斯出产的葡萄酒80%都是桃红酒，其中以cinsault和grenache为主要酿造品种，风格清新自然，酒体不厚重，以干型偏多，简直就是令人无法自拔的小清新。美国产的桃红酒比较讨巧，以zinfandel为主要酿造品种，口味上会有些微甜甚至较甜，江湖人称“小甜甜”，女孩子或者葡萄酒初饮者会特别喜爱。
