作为葡萄品种界的大牌之一，赤霞珠的光环实在耀人。它是世界上种植面积*为广泛的深色葡萄品种之一，既可以用于波尔多混酿，又可以酿造出优质的单一品种葡萄酒。大部分初尝葡萄酒的人认识的第一个红葡萄品种，大概都是赤霞珠。

　　赤霞珠曾在德国的研究中心“生育”了几个孩子。它们身上，或多或少都继承了赤霞珠的某些特征。对于这些“孩子们”，你知道的有多少？

　　库宾珠

　　库宾珠诞生于1970年，诞生地点为巴登·符腾堡研究中心，别名“weinsberg 70-281-35 ”。

　　其双亲分别为蓝佛朗克和赤霞珠。库宾珠目前主要分布在德国，除了继承了赤霞珠的黑色水果特征外，用它酿造的葡萄酒也和赤霞珠葡萄酒一样，颜色深邃，单宁紧致。

　　米多斯卡本内

　　同库宾珠一样，米多斯卡本内也诞生于1970年，双亲同样是蓝佛朗克和赤霞珠，又称“weins-berg 70-77-4f”。作为赤霞珠的后代，米多斯卡本内可以为葡萄酒提供单宁，常被用于混酿中。该品种在德国的种植面积约为320公顷。

　　多利安卡本内

　　在库宾珠和米多斯卡本内诞生一年之后，人们在德国南部的韦因斯贝尔格研究中心，又顺利培养出赤霞珠的另一个孩子——多利安卡本内。该品种是丹菲特与赤霞珠杂交的结果，遗传了赤霞珠浓郁的果香。用多利安卡本内酿造出来的葡萄酒单宁丝滑，展示出黑色覆盆子、雪松和其它黑色水果的特征，与赤霞珠葡萄酒有些相似。

　　多尔莎卡本内

　　多尔莎卡本内与多利安卡本内的双亲相同，二者是同胞关系。多尔莎卡本内于1971年在巴登·符腾堡研究中心诞生，又名“weinsberg 71-817-92 ”。同赤霞珠一样，它的果实颗粒小，酿造出来的葡萄酒酒体饱满，极具架构。

　　该品种在莱茵黑森、摩泽尔、那赫、法尔兹、巴登和符腾堡地区被用来酿造单一品种葡萄酒，具有极大的发展潜力。

　　目前，赤霞珠的这四个孩子均主要在德国发展，在瑞士等地也有极少量种植。它们的英文名称，均以“cabernet”一词开头，而这也是赤霞珠的姓氏。（记者：汤文燕）