金羊网讯 记者庞倩影 实习生王静娟 2017年,各大名酒企业呈现出强劲的发展势头,其一季度表现普遍高出行业平均增长水平,这意味着白酒市场的分化趋势将进一步加剧,区域酒企的发展压力倍增。对于区域酒企而言,转型升级是必然选择。
分行业渗透,分圈层营销
“温和酒业去年在本地的费县市场发展很快,建立起了较大的优势,我们的独门武器就是分行业渗透、分圈层营销。”温和酒业总经理肖竹青说,可以说通过这种生态化模式,温和酒业在当地市场撒下了一张大网。
所谓分行业渗透,即通过跨界合作和资源共享,实现温和产品的销售与体验,给消费者带来附加价值,比如与加多宝、旺旺、当地手机运营商、汽车4s点的深度合作,都为温和酒业营造了浓厚的市场消费氛围,并且对销售起到了直接的提升作用。
所谓分圈层营销,则是针对不同群体、单位进行的动态化服务,比如在当地的车展、服装展、建材展、医药展等活动中,温和酒业的产品悉数到场,在产生销售的同时,也加强了消费者与品牌之间的互动式体验。
“去年把网撒下去,达到了4亿销售额,今年温和酒业要把网收上来,为10亿目标做必要的准备,”肖竹青表示,转型深耕的意义就在于此,要把之前资源型、粗放型的市场开发工作,转变为系统化、精细化的营销机制,同时也是从市场规模到市场质量的二次提升。
深耕市场,充分掌握市场动态信息
肖竹青坦言,尽管温和酒业去年取得了可观的销量增长,但整个过程的可控性不强,“我们虽然卖出了4亿的酒,但却不知道这些酒卖到了哪里卖给了谁,那么消费者体验如何,是否产生二次消费,也就无从得知了。”肖竹青分析说,转型深耕市场就是要把基础夯实,充分掌握市场动态信息,使企业的每一步决策每一次行动,都有可靠的依据。
在具体做法中,温和酒业一方面是对组织架构进行了重新调整,由原来的按渠道划分市场,改为现在按市场区域划分事业部和办事处,明确每块市场阵地的责任归属和任务分工。另外,温和酒业对内部机制进行了调整,通过引进外部优秀人才,借鉴快消品企业成功经验,打造了一套新的市场工作制度,使数据化和动态化水平得到了巨大提升。比如不仅掌握每个酒店终端卖出的产品数量,还能掌握温和酒是卖给了谁,使厂商之间、产品与消费者之间形成更紧密更牢固的联系。
进入2017年,各大名酒企业呈现出更加强力的发展势头,其一季度表现普遍高出行业平均增长水平,这也意味着白酒市场的分化趋势将进一步加剧,区域酒企的发展压力倍增。
对于区域酒企,在市场分化期面对一线名酒的下沉攻势,往往将地缘优势、资源储备充分调动起来,但在消费者越来越理性,更加注重价值体验的情况下,这种模式的局限性越来越大,无法保证长期与一线名酒相抗衡。要想突围发展,必须做转型深耕工作,之前的生态化模式为企业解决了生存的底限问题,而深耕市场则是决定了企业发展的上限。





