目前，国际上对有机葡萄酒尚无明确统一的定义。一般认为：酿造有机葡萄酒的葡萄是完全按照天然的耕作方法种植，不使用化学肥料、杀虫剂及灭草剂，有时会加入天然矿物补充营养。
在国外，有机葡萄酒受到热烈追捧;波尔多名庄的有机葡萄酒，让葡萄酒爱好者垂涎三尺;在国内，随着人们对有机食品的青睐，有机葡萄酒也悄悄“热”起来。
虽然有机葡萄酒在未来会成为葡萄酒的主流，但是目前为止，有机葡萄酒还并未完全被大家接受，很多人对于有机葡萄酒还有一些偏见与疑问，来了解一下有机葡萄酒的8个小常识。
有机葡萄酒还是酒
每个人都喜欢有机的胡萝卜和豆芽，那么有机葡萄酒呢这听起来如同低糖汽水和安全性行为一样自欺欺人。别担心，有机葡萄酒还是含有酒精的。和几千年来制作葡萄酒的传统方法一样，同样是葡萄酿造和严格的葡萄产区。不同的是没有传统种植过程中的化学残留。
只有政府部门有权制定“有机”的标准。每个人对“有机”标准都有不同的理解，但是只有政府部门才能制定认定标准。每个国家的标准不同，其他国家的有机标准在美国并不适用。
