出生于1994年的广州女孩梁泳茵，“90后”女调酒师调酒可创造无限惊喜，是一名英式调酒师，她更喜欢大家称她“小虎”，因为这样既亲切又有个性。*近，她以广东白酒为基酒调制鸡尾酒，吸引了记者的注意。

　　“90后”女调酒师调酒可创造无限惊喜姓名：梁泳茵

　　昵称：小虎

　　年龄：23岁

　　星座：巨蟹座

　　居住：广州

　　经验：从事调酒2年

　　入行仅2年，“90后”女调酒师调酒可创造无限惊喜，小虎就成为了珠三角地区颇有名气的调酒师，身后跟着一班粉丝。有时她到江门客调，不少酒友为了她一杯特别的鸡尾酒从广州驱车前往。在为数不多的女调酒师中，这名“90后”女孩有什么特别之处？

　　调酒：享受创作的乐趣

　　如果将调酒师分成不同类别，“90后”女调酒师调酒可创造无限惊喜，小虎应该属于创作型。不同基酒有不同的特点，加入不同的元素，又有不同的味道，这种“加减乘除”的混合，在小虎看来，就是一种创作。既是酒，也是艺术。

　　*近突然刮起一阵“白酒调酒风”，小虎也在吧台中进行了创作。一杯是酸甜的“瑞士糖”，一杯是平衡的“广东白酒宾治”，同一基酒，却有不同风格。

　　小虎说，*初接触调酒，“90后”女调酒师调酒可创造无限惊喜，是因为学校里的一门选修课，“我读的是酒店管理专业，当时有选修课是学习调酒的。”一个学时的学习，让她爱上了这一门“混合的艺术”，千变万化的调酒让她感受到创作的乐趣。

　　交流：每杯酒都有专属主人

　　女调酒师很少见，“90后”女调酒师调酒可创造无限惊喜，能在这个圈内坚持的更少，不仅仅因为工作环境的杂乱，更是因为这份工作实在辛苦。

　　“简直就是体力活。”“90后”女调酒师调酒可创造无限惊喜，夜晚上班对女孩子的摧残不言而喻，加上在吧台经常需要担担抬抬，小虎觉得自己就是个“女汉子”。而且，看起来很轻松的调酒，其实对于女孩子来说也不容易，比如shake（摇壶）这一动作，需要臂力和速度，很耗费体力。客人多的时候，几乎一晚没得停下休息。

　　不过，再多的辛苦，“90后”女调酒师调酒可创造无限惊喜，在得到客人的肯定时，便会觉得一切都值得。在吧台工作，小虎*喜欢的一件事，就是和客人聊天。“问问他喜欢的口味及个人偏好，聊聊生活，聊聊鸡尾酒。”小虎说，有人喜欢她的作品她便会格外高兴。每一杯酒都有自己的专属主人，如果能匹配上，就是一件幸福的事。

　　融合：爱花爱美食

　　有酒有美食，“90后”女调酒师调酒可创造无限惊喜，才能相得益彰。小虎经常到处觅食，自称“小吃货”，有着广府人“食不厌精脍不厌细”的美食追求。无论多么偏僻的小店，她总能凭借“吃货”的嗅觉找到路。每次觅得美味，便忍不住在其公众号“虎头帮”上分享。从街边小吃到五星级酒店大厨出品，她都能吃出滋味。

　　对美食的要求，“90后”女调酒师调酒可创造无限惊喜，侧面也反映了她对鸡尾酒的要求。如何搭配才更协调？想要酸甜的效果应该多加哪种材料？敏锐的味蕾让她在调酒上得心应手。

　　*近，“90后”女调酒师调酒可创造无限惊喜，小虎还在学习插花，“少女心”爆棚的她对鲜花毫无抵抗力。而花也成为她创作鸡尾酒的重要元素。桂花泡酒、茉莉花摆盘，在她的鸡尾酒中，经常有花的点缀。她说，希望可以开一家有酒、有花的小店，实现自己的梦想。（记者：汤文燕）