近日,国家统计局公布的数据显示,华润雪花啤酒2011年销量超过1000万吨,成为全国啤酒行业销量冠军。 中国酿酒工业协会啤酒分会秘书长何勇表示,华润雪花突破1000万吨销量对中国啤酒行业发展是个新的里程碑。以华润雪花为首的大型啤酒企业集团的快速发展,进一步奠定了中国的世界啤酒大国地位。 目前,华润雪花啤酒在中国经营近80家啤酒生产厂,旗下各品牌销量共占有中国啤酒市场21%份额。 华润雪花啤酒从一个很少被人提起的单一工厂,发展成为行业的知名企业,用了17年时间。相对于中国啤酒行业上百年的历史,华润雪花啤酒的发展速度令人惊奇。 对许多人来说,速度的背后仍然是个“谜”。 确立明晰和稳健的发展战略 华润雪花啤酒拥有中国啤酒行业*为明晰和稳健的发展战略。 起步之初,华润雪花啤酒实施“蘑菇战略”,坚持打造根据地,而非四处开花。随着东北市场的巩固,华润雪花啤酒开始沿江沿海战略,走出东北,打造了四川和安徽等优势市场。在取得人才、管理一定程度的积累后,华润雪花啤酒再次变阵,抓住时机向全国进军。 在战略的三次变阵中,华润雪花啤酒逐渐走向强大。 这是华润雪花啤酒发展*为快速的时期。 在华润进入啤酒之前,中策集团曾以更豪放的姿态进入啤酒领域,却因产能分散等原因沉沙折戟。华润雪花啤酒从中吸取了教训。 经济寒冬也未能阻挡华润雪花啤酒的扩张步伐。在2008年的全球金融危机中,华润雪花啤酒不退反进,看准时机先后并购及新建啤酒工厂多达近10家,被业内称为“疯狂扩张”。其实,这是实力雄厚的华润雪花啤酒通过“快跑”方式度过经济寒冬。 其他几家啤酒巨头也没有放慢收购步伐。几年下来,以雪花、青岛、百威英博、燕京为代表的啤酒四巨头在各地疯狂地收购扩张,国内品牌多被四大家族纳入旗下。据统计,目前全国年产量在20万千升以上的啤酒中型企业仅剩下9家。 这其中,走得*快的当属华润雪花。 过去几年,青岛啤酒一直强调整合,注重利润,与主要竞争对手华润雪花啤酒的销量差距进一步拉大,2010年华润雪花销量达到928万千升,而青岛啤酒总销量为635万千升。 当青岛啤酒回过神来,于2011年下半年提出并确定到2014年力争实现啤酒销售1000万千升时,雪花啤酒已走在前列。 目前,华润雪花啤酒在中国经营超过80家啤酒厂,旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌共占有中国啤酒市场的21%份额。公司总产销量连续六年遥遥领先国内其他啤酒企业。 商界著名的三四定律告诉我们:在一个稳定的竞争性市场中,有影响力的竞争者数量绝不会超过三个,因此在一个竞争的市场中,企业不能够漠视市场份额,要努力成为市场领先者。 青岛啤酒无疑越来越看到了这一点。中国酿酒工业协会啤酒分会的统计数据也印证了啤酒市场规模效应的重要性:规模企业的各项经济指标都高于全国平均水平,随着企业规模扩大,销售量和销售额的变化等比增加,但是利润特别是企业的吨酒利润提升速度很快,因此,现阶段我国规模企业的盈利水平的提高并不主要来源于销售价格的提高,而来自于规模化后的整合效应。 现在看来,华润雪花是深谙此道的。 坚持实施个性化品牌竞争策略 啤酒业的竞争在经历收购兼并搏杀之后,开始迈入全面品牌竞争的新阶段。 在接受笔者采访时,华润雪花啤酒某位高管表示:“中国啤酒行业经过多年群雄逐鹿,如今布局已定,大家开始争相在提升品牌价值上大做文章。” 业内人士认为,在目前的中国市场上,雪花啤酒堪称国内*有实力的啤酒商之一。但不同于其他品牌在营销上的思路是,雪花啤酒一直有着自己独特的定位和品牌故事。 那么,华润雪花啤酒的定位是什么、品牌故事又该如何来讲? 从2002年开始,华润雪花从那个时候就开始树立系统打造雪花品牌的决心。华润雪花啤酒认识到,“从当代到未来的商业竞争,尤其是啤酒行业的竞争,*终的利器必将是品牌,是差异化十足的个性品牌。”而“雪花啤酒勇闯天涯”系列探索活动使华润雪花率先实现了“成为一个有故事品牌”的愿望。 2005年,华润雪花啤酒开始推广“勇闯天涯”——这项昭示着雪花啤酒创新精神的原创性品牌推广活动。2005年探秘雅江峡谷、2006年探源长江之旅、2007年远征国境线、2008年极地探险。雪花啤酒品牌散发“积极、进取、挑战、创新”的蓬勃精神越来越强烈。 2010年,“雪花啤酒勇闯天涯”又迎来了第六季“共攀长征之巅”活动,并将目光投向了*能代表中华民族挑战精神和开拓精神的——红军两万五千里长征。“在民族复兴的关键时刻,我们依然需要有当年革命先辈勇于面对各种逆境和艰难险阻依然不屈不挠,勇于挑战、进取的精神”。一位先辈闻讯后,对此活动做出了这样的评价。他们认为,雪花啤酒所倡导的“勇闯天涯”精神,正是“长征精神”在当代与时俱进的表述和写照。 雪花啤酒持续操作7年的勇闯天涯活动,代表了国内品牌在这方面*认真、执着而有成效的追求和探索。它以新锐的体验类户外推广活动,诠释和张扬一种进取、挑战、创新,超越于庸常的生活态度和精神追求;以与消费者建立情感上的内在联系,搭建起心灵沟通的平台,打造、沉淀了雪花啤酒在受众心目中的独特性和感召力,借此扩大与塑造雪花啤酒这个全国品牌的知名度与影响力。





