9月16日晚,“gmmartini-class”鸡尾酒沙龙在岭南天地马哥孛罗酒店三楼*吧举行。生姜柠檬草辣椒巧克力抹茶焦糖摩卡马天尼玩出原创味,该酒店总经理马塞尔向现场10名鸡尾酒爱好者分享并教授其原创的三款马天尼鸡尾酒。
生姜+柠檬草,辣椒+巧克力,抹茶+焦糖摩卡,生姜柠檬草辣椒巧克力抹茶焦糖摩卡马天尼玩出原创味,每一款都极具特色。马塞尔介绍,每一杯鸡尾酒都有一个故事,每一杯原创鸡尾酒都融入和创作者的心思和精神。他介绍,“姜味柠檬草马天尼”是一杯“基本款”的马天尼鸡尾酒,据说这是20世纪90年代的人们在东方酒店的雪茄酒廊里吸雪茄而创作得来的。
“辣椒巧克力马天尼”则是*让人惊艳的一款鸡尾酒,生姜柠檬草辣椒巧克力抹茶焦糖摩卡马天尼玩出原创味,它以味道相冲却又相互克制的辣椒和巧克力作为主要材料,调配出一款辛辣与甜蜜并存的平衡鸡尾酒。其用辣椒味的伏特加和巧克力力娇酒调配而成,学员们根据自己的口味喜好添加用量不一的巧克力酱。这杯鸡尾酒给参与者留下深刻印象,有人喜欢它辣与甜的冲击,有人喜欢它大胆使用辣椒的独特,有人喜欢它的颜值。
马塞尔分享的*后一款原创鸡尾酒是“焦糖摩卡马天尼”,生姜柠檬草辣椒巧克力抹茶焦糖摩卡马天尼玩出原创味,这是一款甜型鸡尾酒,以香草味伏特加为基酒,添加百利甜酒和咖啡力娇酒、绿茶香草牛奶,再以生奶油、焦糖味糖浆和抹茶粉点缀。马塞尔说,这是他*喜欢的鸡尾酒之一,“据说它来自芝加哥第95号楼的签名室,但今天我是用自己的方式来调这杯酒的。这是一杯可以随时结束你晚餐的饮料。”
参与者rosa表示,生姜柠檬草辣椒巧克力抹茶焦糖摩卡马天尼玩出原创味,她通过朋友得知这个活动,“亲手调一杯鸡尾酒的体验很特别,挺好玩!”(记者:汤文燕)





