葡萄酒的传播发展史堪称一部殖民扩张史，葡萄酒从古罗马帝国扩张后开启的欧洲酿酒历程，旧世界葡萄产酒国的版图*初始于古罗马帝国。彼时，葡萄酒是罗马人日常餐桌上的饮品，葡萄酒的酿造和贸易也开始在此商业化。
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随着罗马帝国葡萄酒在欧洲扩张，葡萄酒从古罗马帝国扩张后开启的欧洲酿酒历程，如今的法国、德国、意大利、葡萄牙和西班牙等国家都开始种植葡萄树。自此，葡萄酒酿酒工艺得到进一步的发展，许多新的葡萄品种也得以发现。橡木桶就是由当时的高卢人（gaul，如今的法国人）发明的，叙利亚人则发明了玻璃瓶，这些容器都成为当时的双耳粘土陶罐（terracotta amphorae）的有力竞争对手。（文/julie）
