四川省食品工业协会、四川省酿酒协会会长崔兆全在会上表示:“实施标准化生产,将极大地提高川酒知名度和美誉度,保持川酒板块领先优势。随着白酒产能进一步扩张,白酒产销矛盾将更加突出,白酒产品质量竞争更加激烈,要在新一轮竞争中立于不败之地,必须推行标准化生产,实施精细化管理,提升企业核心竞争力。”
崔兆全指出,虽然全省白酒业标准化生产工作取得了明显成效,但从全行业看,仍然存在宣传不够、重视不足、人才短缺、发展不够平衡等问题。进一步推广白酒标准化生产,需要各地区、各级管理部门、行业组织和川酒企业密切配合,形成合力,努力营造推进川酒标准化工作的良好氛围。





