啤酒是失去市场份额葡萄酒及烈酒!啤酒是*大的酒精类别迄今为止!都是真的,都来自相同的报告。等等,什么?
首席经济学家michael uhrich啤酒研究所呈现的是一系列的迷人,有时相互矛盾的趋势在一系列的啤酒行业微博上周。例如,uhrich写道,美国人所消耗的50%的酒精啤酒。然而,他总结黯淡的预测,明年将是“另一个啤酒。”
bi的数据是充满矛盾的。精酿啤酒体积增长和消费啤酒增加,但都以较慢的速度比前几年。
此外,*近演讲酿酒商协会的强调酒吧销售的重要性和打折的危险啤酒。然而uhrich说降价——特别是从12 15-packs”- - -“帮助“经济”产品成为唯一啤酒市场去年改善总体性能。”他还说,精酿啤酒*强大的渠道是超市和便利店,不是酒吧。
布鲁尔做什么?
我所能说的是,谨慎行动,真正的。不要打开一个新的先进的酿酒方式在全国地方如果你当地的销售下降。不要忘记你的啤酒,除非你准备好面对的后果降低你的产品的价值。*重要的是,忠于你的品牌——即使这意味着允许它发展。可以肯定的是,这是说起来容易做起来难。但是我相信你,啤酒。
另一个啤酒厂下沉,想游泳rivertowne酝酿,一个受欢迎的啤酒在匹兹堡,申请破产,匹兹堡邮报报告.
5月4日申请的各种债务,其中包括271500美元mlb的匹兹堡海盗队,125000美元nhl的企鹅,和其他六位数的金额。
然而,报告trib生活,rivertowne基督教长袋网联合创始人兼首席执行官说,公司已经“没有计划关闭任何东西,”和啤酒厂链计划推出一个“再造”菜单,包括新的啤酒配方。
长袋网,与此同时,将“整理他的公司的财务状况,”?。
是rivertowne鱼喘不过气来?
同时申请破产和扩大生产是一个奇怪的举动。这听起来像一个*后的努力拯救一个啤酒厂木栅更新相比,冷却器的公司。当基督教和丽莎长袋网和他们的家人第一次打开rivertowne酒吧在2002年,有不到1000啤酒厂。现在,有超过6300,包括一些在匹兹堡。
我们希望这酿酒厂*好的,但是我们的可靠的魔法球可能会说,前景不太好.
迈阿密wynwood艺术区:美国下一任beercation目的地吗?cerveceria la热带美国lagunitas的子公司,*近买了一个22000平方英尺的仓库空间在迈阿密的wynwood社区为1050万美元。来自古巴,cerveceria la热带在2008年停止运营,开始酝酿在wynwood混凝土海滩啤酒厂2016年.
啤酒厂将加入其他*近打开啤酒厂wynwood艺术区:veza苏尔酝酿于2017年开业;j·韦克菲尔德酝酿和混凝土海滩啤酒厂于2015年开业;和wynwood酝酿,迈阿密的第一个工艺啤酒厂,于2013年开业。
这是wynwood好消息,进一步建立了迈阿密作为啤酒的目的地。不过,事情是这样的:lagunitas归喜力。veza苏尔是百威英博旗下。具体的海滩啤酒厂归炼金术和科学.
wynwood可能看到专营啤酒振兴,但不一定小,当地企业主振兴社区。这是大公司和一大笔钱。啤酒复兴并不便宜。





