酒在传统的中国文化中有其独特的地位。许多场合,它都是作为一个文化符号,一种文化消费,用来表示一种礼仪,一种气氛,一种情趣,一种心境;酒与诗是一种解不开的情缘。而在今天,江苏天成酒业与绵竹大地红运酒业也因酒产生了不解之缘。
4月28日下午,四川绵竹大地红运酒业受邀来到江苏天成酒业参观,就白酒合作展开交流。银来集团总裁兼天成酒业董事长夏小平亲自接待大地红运王总一行人,并带领他们参观天成酒业的酒艺酿造工艺。
四川绵竹大地红运酒业位于中国白酒金三角核心产区,中国名酒之乡——四川绵竹,拥有得天独厚的优质白酒酿造环境和传统悠久的酿酒历史。
大地红运酒业现为川西地区*大的原酒生产企业,生态厂区占地面程700余亩,拥有新老窖池3000多口,优质原酒年产量达30000余吨,现存川内*大的万吨地下恒温陶坛酒库,年产值达人民币10亿元,已通过iso9001国际质量体系认证。“大地红运”品牌系四川省著名商标。
东台陈皮酒,历史悠久,承载着东台人民几千年的情怀,也是东台*独特的味道。夏总首先带领王总一行人参观陈皮酒的酿造工艺。
走进酿酒间,扑面而来的是浓浓的酒香(东台陈皮酒是采用现代科学配制、传统淋饭法工艺,经浸泡、蒸煮、、压榨陈酿等工序酿成饮用酒),尝了几口,味道绵密醇香,让人难以释怀。
而东台陈皮酒的风味之所以独特,是因为在酿制过程中会配以陈皮、黄芪、党参、当归、肉桂、丹参、红花、木瓜等16种滋补药物。而后,一行人参观了材料区,每一种配料都是精挑细选。
在参观完东台特有的陈皮酒后,夏总带领王总一行人来到了白酒酿造间。此次双方的合作,也是围绕白酒这块进行展开。在观看白酒酿制的过程中,双方就酿制工艺展开了交流,在品尝了刚酿制好的原酒后,王总一行人赞不绝口,对于天成生产的白酒有着高度评价。
王总一行人品尝原酒
好米酿好酒。天成酒好的味道,来源于其良好的工艺和材料的选择,酿酒的米选用的都是上好的糯米。
*后,夏总带领王总一行人品尝天成生产的糟糟酒,其酒是通过陈皮酒材料的二次加工所生产,别有一番风味。
品尝糟糟酒
参观完酒厂,大家转入会议室,就双方的合作,展开了进一步的交流。夏总首先向王总一行人介绍了银来集团以及天成酒业的基本情况,而后,就天成酒业在今后的布局及发展进行阐述,在双方的不断沟通后,王总就天成的发展模式及战略给予了肯定,也期待江苏天成酒业在未来能有一个更好的发展,对于双方之间的合作,也更有信心。
夏总介绍银来及天成情况
双方在进行交流讨论
我们也期待,此次江苏天成酒业与绵竹大地红运酒业的合作,在未来能够推动江苏地区酒业甚至全国的酒业的发展,为中国酒业引领一个新的方向!





