被誉为“青铜之乡”的宝鸡，古称陈仓，青铜之乡精美的酒器光耀古城，位于关中平原的*西端，南屏巍巍秦岭，北倚渭北黄土台塬，姜水千水汇入渭河。这里土地肥沃、气候适宜，自古就是适合人类繁衍生息的好地方。三千多年前，周先王古公亶父率领姬姓族人，循漆水逾梁山来到岐山脚下的周原，开辟了周人八百多年的历史，创造了辉煌灿烂的青铜文明，给后世子孙留下了巨大的宝贵财富。宝鸡青铜酒器博物馆曾与大同市博物馆联合展出的100多件精品文物，再现了岐周当时的历史盛况。

　　在古代文献中，青铜酒器有两种基本功能或用途，青铜之乡精美的酒器光耀古城，一是“纳入”即盛装物件；二是“设”即陈设布列。《礼记·礼酒器》说得很明确：“三牲鱼腊，四海九州之美味，笾豆之荐，四时之和气也，内金，示和也。束帛加璧，尊德也；龟为前列，先知也;金次之，见情也”。“三牲鱼腊”、“四时之和气”之属，实际就是肉食、主食以及酒醴之类的祖先生前生活必需品。而其主要就是把诸如此类分别纳入各类酒器物中，以供祭祀祖先之用。

　　说到青铜酒器，人们往往会首先想到鼎。青铜之乡精美的酒器光耀古城，鼎是青铜礼酒器中的主要食酒器，随着原始社会的发展，鼎由*初的烧煮食物的炊具逐步演变为一种礼酒器，成为权利与财富的象征。鼎的多少，反映了地位的高低；鼎的轻重，标志着权力的大小。商中期，青铜酒器品种已很丰富，并出现了铭文和精细的花纹。人们用鼎来“明尊卑，别上下”，它是统治阶级等级制度和权力的象征和标志。

　　周代，青铜之乡精美的酒器光耀古城，出现了丧葬制度中典型的“列鼎制度”；所谓“列鼎制度”，是指一组形制相同、纹饰相同、大小依次递减的鼎的组合。《公羊·桓公二年》何休注：“礼祭，天子九鼎、诸侯七鼎、卿大夫五鼎、元士三鼎也。”天子九鼎中，第一鼎是盛牛，称为太牢（古代祭祀所用牺牲，行祭前需饲养于牢，故这些牺牲称为“牢”）以下为羊、豕（即猪）、鱼、腊（xi，干肉）、肠胃、肤（用于祭祀或供食用的肉类）、鲜鱼、鲜腊；诸侯一般用七鼎，也称大牢，减少了鲜鱼、鲜腊二味；卿大夫用五鼎，称少牢，盛放羊、豕、鱼、腊、肤；士用三鼎，盛豕、鱼、腊，也有用一鼎的，只放豕。周王室贵族的生享死葬都以此为标准，人们不能僭越，这种礼仪制度是周礼的重要组成部分。“一 言九鼎”、“鸣钟食鼎”、“大名鼎鼎”、“问鼎中原”、“三牲五鼎”等与鼎相关的成语也流传至今，青铜之乡精美的酒器光耀古城，发人深思。（作者：闫瑞卿 大同市博物馆）