对于很多意大利人来说，“意大利饮食”这一标签没有什么意义，六月的当意大利从南到北都举起了葡萄酒杯，意大利人只会和你讲他们有皮埃蒙特饮食、托斯卡纳饮食、伦巴第饮食或是西西里饮食......你说的意大利饮食到底是哪一种？

　　意大利直到1861年才成为一个统一的国家，六月的当意大利从南到北都举起了葡萄酒杯，政治上虽然统一了，并不代表饮食方式就要统一，意大利几乎每个大区都有自己的本土食物，比如皮埃蒙特的白松露，托斯卡纳的t骨牛排，伦巴第的gor-gonzola蓝纹奶酪，西西里的cannolo奶酪卷......

　　而葡萄酒作为饮食之诗，不是用来填饱肚子的，六月的当意大利从南到北都举起了葡萄酒杯，葡萄酒在意大利的名字“vino”和维纳斯的名字同样出自梵文“vena”，意思是“珍爱”，已然上升到精神层面了。

　　和每个大区都有自己闪闪发光的本土食物一样，六月的当意大利从南到北都举起了葡萄酒杯，它们也都有自己门面担当的传统品种，比如皮埃蒙特的内比奥罗（nebbiolo），托斯卡纳的桑娇维塞（sangiovese），伦巴第的格雷拉（glera）或是西西里的黑达沃拉（nero d’avola）.....20个大区，哪个大区的内比奥罗敢和皮埃蒙特叫板？哪个大区的桑娇维塞有托斯卡纳般的迷人风情？

　　一种传统食物、一个葡萄品种和某个地区的连结，六月的当意大利从南到北都举起了葡萄酒杯，有必然原因也有偶然因素。讲意大利的食物，我们可能不够专业，但讲意大利的葡萄酒，6月份要开课的官方认讲师们可是当仁不让。

　　6月2日是意大利共和国日，新闻晨报与意会！六月的当意大利从南到北都举起了葡萄酒杯，葡萄酒学院在上海申大厦共同举办了“意享—生活庆典”，向现场媒体和来宾介绍了意享生活项目的进展，同时用来自意大利各地的美食美酒来欢庆意大利共和国日。

　　整个6月，六月的当意大利从南到北都举起了葡萄酒杯，意大利从南到北都举起了葡萄酒杯，欢迎喜欢葡萄酒文化的你们加入。