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宜昌馫香型原酒酿制工艺获国家发明专利
编辑:平平  发布:2018/9/27 11:02:17  来源:中国食品安全报  作者:佚名

  湖北省宜昌市夷陵区龙泉镇以拥有大型白酒企业稻花香而闻名,拥有“中国白酒名镇”称号。该镇稻花香企业历时6年研发“一种兼具清香、浓香和酱香型白酒的制备方法”,其馫香型原酒酿造工艺获得1项国家发明专利和9项实用新型专利,并被评为中国食品工业协会科学技术二等奖。

  宜昌馫香型原酒酿制工艺获国家发明专利,龙泉镇一家白酒企业的工人在传统酿酒车间酿制白酒。(文:张国荣)

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