今年春天，vgs poteau potelle酒庄生产的fourmeaux 2016红色调和酒在拍卖纳帕谷创下了2018年*高桶价的纪录。一个10箱的售价是114300美元，也就是每瓶952美元。

　　纳帕谷拍卖会*初是在1981成立的，目的是为区域葡萄酒商回馈社区。今天，它也是一个展示标志性纳帕谷酒，如尖叫鹰和dalla valle展示他们的知名度。这些传奇的瓶子通常被称为“邪教的葡萄酒”，它们能卖到*高的一美元——fourmeaux拍卖会是一长串打破纪录的拍卖中*新的一瓶。

　　当然，邪教酒的现象并不局限于napa。同样气喘吁吁的接待会欢迎来自黎巴嫩的穆萨尔堡，西班牙的克洛斯摩加迪尔，以及选择世界各地的瓶子。

　　然而，纳帕的邪教文化是独特的，由历史、金融和社会文化因素的合流驱动。美国的经济发展、农业趋势、不断变化的媒体格局、以及良好的、过时的供需都起到了一定作用。

　　在一个与天气不可抵触的行业里，纳帕葡萄酒的崇拜是一场完美的风暴。

　　什么是“邪教”葡萄酒？

　　这取决于你问谁。罗伯·麦克米兰，硅谷银行葡萄酒部门的创始人，首席执行官，将邪教葡萄酒定义为“一个具有非凡力量和难以达到的品牌”。他说，这些葡萄酒必须年复一年地持续地很棒。麦克米伦说，邪教酒是一种奢侈的东西，如果你能轻易得到，没有人愿意。

　　当然，奢侈品的构成也是主观的。大多数行业成员认为豪华葡萄酒是稀缺的，高品质的，非常昂贵。“豪华”一词也指一些因素，如遗产、20年或更长的历史记录、特殊的产地，如特定的葡萄园，以及买方的特权和愉悦感。索诺马州立大学葡萄酒与管理系著名教授、即将出版的书《豪华葡萄酒营销——豪华葡萄酒品牌的艺术与科学》的作者liz thach博士认为，邪教葡萄酒是豪华葡萄酒的一个子集。

　　*简单的定义可能来自vgs chateaux potelle的酿酒师kalderanderson。“这种酒已被证明在多个年份上非常好，在需求量超过供应量的地方发展很快，”他说。“这是多种因素的结合，但如果葡萄酒不好，就不会发生这种情况。”

　　“反营销”
　　通常情况下，葡萄酒的生产量和需求量都很低，因此不需要做广告和传统的消费者宣传。相反，口碑，尤其是在有影响力的或有钱的人群中，建立热情和等待名单的流行葡萄酒。tach称之为“反市场营销”。

　　拍卖纳帕谷，例如，连接酿酒商与深口袋消费者。撒奇说：“它与合适的人群一起创造了嗡嗡声。”“它可以推动一种未知的葡萄酒进入聚光灯。”

　　与会者可能会觉得自己是一个内圈的一部分，或者走在曲线的前面，因为他们直接从酿酒师那里听到了一瓶新酒，而不是在杂志上阅读或从朋友那里听到。

　　“每个人都知道他们在拍卖会上做什么，”crkk&斯塔尔的pam starr说。“没有立即回归，但拍卖纳帕谷建立关系，热情和兴奋。”

　　赞助纳帕谷拍卖会的组织napa valley vintners的交流经理cate conniff回应了关系的价值。“我们的客人在桶拍卖会上品尝葡萄酒的时候会见酿酒师，在现场拍卖会上和葡萄酒商围坐在桌子旁。conniff说，这些关系往往会导致长久的关系和友谊。对于在拍卖纳帕谷购买这些特殊葡萄酒的收藏家来说，葡萄酒背后的故事成了他们故事的一部分，多年来，他们经常与朋友和家人分享。

　　“邪教会在没有拍卖纳帕谷的情况下发生吗？”“我不确定，”斯塔尔说。

　　完美风暴：上世纪90年代发生了一个范式的转变，结果，纳帕的酿酒商开始开发具有与上世纪80年代完全不同的特性的葡萄酒。据麦克米兰说，其中一些与上世纪80年代和90年代叶绿体引起的移植有关。

　　因此，该地区拥抱了高ph现代主义，风土和小生产。沙漏酒厂的创始人杰夫·史密斯说，技术层面如质地、重量、深度和香气都改变了，就像“葡萄酒质量和酿造风格方面的所有东西都改变了”。“他们的风味改变了他们的前辈。在典型的供需经济中，欲望使这种情况更加复杂。“上世纪90年代创造的纳帕谷葡萄酒具有“神秘性”，史密斯说，“欲望是崇拜心理的核心。”

　　对史米斯来说，特别是八种葡萄酒推动了这场运动。他们是阿布鲁，araujo，布莱恩特，colgin，dalla valle，格雷斯，哈兰，尖叫鹰。

　　20世纪90年代，美国经济也在蓬勃发展，因此许多买主都有现金支出。批评家如罗伯特·帕克（robert parker）向这些新的葡萄酒消费者发表了讲话，主张建立葡萄酒评级的数字系统，这比花卉品尝说明或旧世界分类更容易理解。

　　“robert parker对纳帕谷有很大的影响，他一直是该地区的冠军，”史米斯说。然而，他补充说，帕克“在批评得到巩固和声音较少时产生了更大的影响。”

　　斯塔尔说：“在90年代，成绩领先。”“葡萄酒收藏家转向罗伯特·帕克、史蒂夫·坦泽和葡萄酒鉴赏家，他们给正在做新的事情的葡萄酒厂打分。它促使收藏家返回napa，看看这里发生了什么。”

　　上世纪90年代，斯塔尔第一次听到“邪教酒”这个词是在斯波茨伍德酒厂。

　　“你不知道它尝起来像什么，但你可以买它并转卖它，”斯塔尔说。

　　高零售价格是邪教葡萄酒的标志，但真正的钱在二级市场。拍卖提供了机会以指数高的价格从邪教生产商转售葡萄酒。

　　拍卖纳帕谷推动和维持napa邪教酒现象。史密斯说：“如果你追溯到上世纪90年代和2000年代，这些葡萄酒首次在市场上占有一席之地的时候，拍卖纳帕谷就是一个平台，是这些葡萄酒的跳板。”“它帮助葡萄酒在地图上创造了神秘感。”

　　名利价格
　　虽然稀缺的经济学确实产生了消费者对葡萄酒的热情，但napa内部人士说，这只是故事的一半。在napa制造邪教酒的成本很高，尤其是小生产纳帕谷赤霞珠。

　　20世纪60年代，当史米斯一家搬到napa时，你可以花2000美元买一英亩土地，他回忆道。现在，同样的英亩可以卖到500000美元到100万美元。现在的葡萄价格可能从每吨5000美元到10000美元不等。如果你从顶级葡萄园购买葡萄，比如传说中的kalon，你可能会支付每吨40000美元。

　　与农业相关的劳动力成本也很高。史密斯估计沙漏葡萄丛可能在整个生长周期中接触15至18次，从修剪到喷洒，到去叶冠层管理，再到采摘块多次。

　　napa的大多数烈酒，如哈兰和科尔金，都在法国橡木桶中陈酿。每桶售价1200到1500美元。

　　蒂姆·马丁，加利福尼亚州奥克维尔tusk的共同所有者，提到，虽然大型酒厂可以协商，但是小型生产经营没有机会通过可伸缩性节省资金。他说，每年都要付出更多的代价。

　　此外，虽然酿酒商可能异想天开地称自己为光荣的农民，但现在技术发挥了重要作用。安德森说，如果你只想把完美的水果放进发酵罐，你可能会投资25万美元的光学扫描分选机。智能罐可以通过云技术连接到酿酒商的个人设备，这样他们就可以“微管理”手机上的过程，并获得他们想要的配置文件和风格。

　　*后，公路上的拖拉机起步价为500000美元。无人机技术在海湾地区也越来越受欢迎，被前向思考的酒厂用于喷洒和制图。完全、准备就绪的专业农业无人机系统的价格从1500美元到25000美元不等。

　　邪教酒的未来：许多行业不再喜欢“邪教”这个词，说它意味着过度的宣传或极高的价格。许多葡萄酒商宁愿被认为是“真实的”而不是“炒作”。

　　一些分析家认为邪教酒永远不会消失。根据麦克米兰的说法，年轻的消费者会简单地取代老的消费者，把辛苦赚来的钱花在像蒙特勒纳城堡和灰烬钻石这样的品牌上。

　　但马丁很担心。他说，许多崇拜纳帕酒的人都已经70多岁了。他们的孩子可能不想买父母的品牌，更喜欢自己走自己的路，找到自己的*爱。

　　无法估量的墨水已经溢出，分析了千禧年消费者的购买力和偏好。他们喝酒