雪茄城酝酿于2009在fla.坦帕推出,并迅速成为邪教的宠儿。据称有名的地方包括它的热带jai alai ipa,现在是美国*畅销的啤酒之一;maduro brown ale,2018年美国啤酒节夺得金牌;和hunahpu,一个皇室巨擘,获得了同名的一年一度的节日。
2016年,雪茄城出售给canarchy,一个由私募股权公司fireman capital partners支持的集团,与行业领头羊oskar blues联合组成一个集团,该集团由全国十大酿造公司之一。雪茄城加入加拿大杯以来,位列榜首。
这里有11件事你应该知道雪茄城。
雪茄城是该国增长*快的顶级啤酒厂。
2018年10月,雪茄城发布了一份报告,显示出今年迄今为止将近61%的增长,使其成为啤酒协会50大工艺品标签中增长*快的啤酒厂。
它的成功很大程度上归功于它在canarchy工艺品酿造集体,全国第十大工艺品酿造厂的地位。啤酒厂的发展归功于包装设计的全面改革;12包和16盎司罐装的超流行jai alai ipa的发布;以及全年新推出的瓜亚贝拉citra pale ale ale。
它比高端要高。
雪茄城预计在2018生产超过140000桶啤酒。如果是这样的话,它将超过安海斯-布希英博工艺品品牌金道、爱丽丝和karbach的*新增长。
雪茄城*畅销的工艺可以6包。
根据市场调查公司iri worldwide的数据,雪茄城的jai alai ipa是美国杂货店里*畅销的6盒装罐头产品。
jai alai也是啤酒商协会50强排行榜中第三个增长*快的品牌,仅次于abi的elysian space dust ipa和molson coors的蓝月白ipa。
雪茄(和啤酒)被卷进了它的历史。
雪茄城这个名字指的是坦帕的雪茄生产历史,可以追溯到18世纪末古巴商人维森特·伊博把他的雪茄工厂带到坦帕(具体来说,就是今天称为伊博尔市的地区)。根据雪茄城,1896 ybor的第二个指挥部创造了佛罗里达的第一个酿酒厂,外伯城酿造公司。
厨师做得*好。
雪茄城市啤酒酿造师wayne wambles*初是厨师,喜欢啤酒配方的科学方面。“这就像美食烹饪与化学一样,”他说。
在雪茄城的啤酒中,比如佛罗里达饼干,用芫荽和橙皮酿造的比利时风趣的啤酒,以及用可可豆尖、马达加斯加香草豆、凤尾鱼、帕西拉辣椒和肉桂酿造的花叶浓汤,都能很容易地看到wambles的烹饪影响。
hunapu是一个神话中的野兽,一个啤酒的野兽。
每年三月的第二个星期六,都有成千上万的人参加花埔节,在这个节日里,雪茄城专门放出它广受欢迎的花埔皇家雪橇。这个11%的abv胖子得名于玛雅神话:hun hun hunahpu被黑魔王欺骗并杀死。他的尸体变成了一棵可可树,*终把一个名叫hunahpu和xbalangk的双胞胎怀孕了。英雄孪生兄弟为父亲的死报仇,成了月亮和太阳。
每个名人都有自己的历史。
雪茄城的拉丁美洲根部在许多品牌中都有。旗舰马杜罗棕色艾利指的是包着马杜罗的雪茄;jai alai ipa指的是巴斯克运动,一度在坦帕很流行;瓜亚贝拉是对传统的拉丁美洲衬衫的点头。
雪茄城开设了第一座机场啤酒厂。
2013年,雪茄城和餐厅集团hmshost在坦帕国际机场首次亮相“雪茄城酿造”,这是北美机场的第一家飞机酿造厂。操作被重新建模并在2018中重新启动,其中有两个条和一个扩展菜单。酿酒厂包括一个三桶系统,每个月都有一个专门的批次酿造。
除了空气侧c啤酒杯,第二雪茄城taprom在2017空军基地f开幕。
这都要归功于飓风。
雪茄城的酿酒商,wayne wambles,生长在一个小型的亚拉巴马州小镇,那里缺少工艺啤酒。有一天,一场飓风使wamble和一个朋友在里面呆了三天,他们度过了时间(还有什么?)喝啤酒和打牌。“我意识到啤酒真的很好,”wambles在2010告诉beelde倡导者。剩下的就是历史。
斯科尔!雪茄城的下一站是斯堪的纳维亚。
九月,雪茄城宣布其啤酒将在斯堪的纳维亚上市。雪茄城通过与斯德哥尔摩大品牌ab的合作,开始向瑞典、芬兰和挪威销售桶和罐头。这是雪茄城第一个全日制的国际分销协议。
它不会停留在啤酒上。
2012,雪茄城创始人joey redner发起了一项名为雪茄城苹果酒和蜂蜜酒的项目。*初,苹果酒是由当地一家酿酒厂签约生产的,但到2014年春天,该公司在坦帕的伊博市附近建立了自己的砖和灰浆设施,之前的坦帕湾酿酒厂就是这样。





