稻花香馫香型白酒工艺探秘之三一品三香尽享玉液原浆,稻花香馫香型白酒工艺探秘 一品三香尽享玉液原浆,兼具清香酒的醇甜自然、酱香酒的丰满细腻、浓香酒的浓郁醇厚
近日,以上海特色商品展销会为契机,稻花香馫香型白酒工艺探秘 一品三香尽享玉液原浆,稻花香原浆酒精彩亮相,作为稻花香四大系列产品之一,原浆酒以其“一品三香”的特色,备受与会客商关注。
新时代,稻花香馫香型白酒工艺探秘 一品三香尽享玉液原浆,随着消费不断升级,稻花香酒业加强白酒技术探索和研究,吸纳清香、酱香和浓香传统工艺精华,有机融合,在全国首创馫香型白酒生产工艺,稻花香原浆酒即通过该项工艺技术生产酿造而成。产品兼具清香酒的醇甜自然、酱香酒的丰满细腻、浓香酒的浓郁醇厚,一品三香,回味怡长。
原浆酒的清香源于小曲糖化生香,稻花香馫香型白酒工艺探秘 一品三香尽享玉液原浆,精选的优质高粱,经过浸泡、高温蒸煮后,送入糖化箱进行糖化,赋予酒体更加醇甜自然的风味。酱香源于高温堆积发酵,酿酒微生物在糟醅中自然富集、生长,在高温大曲与环境微生物的共同作用下,为馫香型丰满细腻的口感打下基础。浓香源于泥窖发酵提质增香,经过高温堆积的堆积糟,加入中高温大曲,在泥窖中密封发酵70天以上。经过三个阶段的酿造过程,*终形成“一品三香”的独特风味。
新酿出的原浆酒,稻花香馫香型白酒工艺探秘 一品三香尽享玉液原浆,由稻花香国家级白酒评委和省级白酒评委共同品评定级,采用陶坛分级封装,送入稻花香藏酒洞存储,在恒温恒湿的藏酒洞中,原浆酒持续吸纳山水精华,采集自然之韵,酒体二次发酵,自然生香,愈加和谐。
据介绍,每坛原浆酒经过至少三年时间存储后,稻花香馫香型白酒工艺探秘 一品三香尽享玉液原浆,方才经由酿酒大师精心调配而成65度、52度、45度三款各具特色的原浆酒。65度醇厚、52度幽雅、45度柔雅,消费者普遍称赞其入口柔和平衡,品质上乘;行业专家则评价其色清透明、芳香幽雅、香味谐调、醇厚细腻、绵甜爽净、回味怡长。产品自上市以来,备受好评,成为稻花香转型升级的又一力作。(特约记者:张丽)





