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酒博会上的洋河:三句话背后的加速跑
编辑:华华  发布:2018/11/23 10:38:25  来源:光明网·经济  作者:佚名

  作为酒业协会牵头主办,中外名酒汇聚一堂的酒博会,各大酒企在这里通过展示产品、参加论坛,透露企业对未来发展的布局与思考。连续两年的重磅“嘉宾”,洋河在这里显然也要发出自己的声音。今年,洋河无声地“说”出了三句话,每句话的背后,都是洋河的野心与雄心。

  第一句话:举杯敬时代

  这句话是酒博会期间,随着梦之蓝同时出现的——梦之蓝,举杯敬时代。在此之前,伴随梦之蓝出现的都是“敬我*尊敬的人”。这是洋河今年重点打造的品牌ip之一,突出的是“敬”,将白酒饮用场景中*重要的一个环节与梦之蓝形成关联印象。包括系列短视频、海报、落地活动等都在围绕“梦之蓝,敬我*尊敬的人”展开,在终端已经形成非常好的成效。在用到梦之蓝的宴会上,不少人都会在举杯的时候,说一句“用这杯梦之蓝,敬我*尊敬的人”,双方畅怀共饮。

  从“梦之蓝,敬我*尊敬的人”到“梦之蓝,举杯敬时代”,保留了*关键的“敬”字,依然强调梦之蓝与白酒功能性的作用,暗含了*好的酒敬*尊敬的人。相比其他品牌,梦之蓝显然从务虚到务实,抓住了更加直指消费端的诉求,告诉消费者这款酒的功能是敬酒,是与*尊敬的人共饮,有记忆点、有关联点、有传播点。

  在这个基础之上,“举杯”这个动作放了进来,这是个*直接的行动语,告诉消费者在宴会上要致敬的话,就去举杯吧,去喝梦之蓝吧。此外,致敬对象升华到了时代,虽然没有之前聚焦到人,但胸怀格局更加宏大,对梦之蓝这一品牌的高端形象塑造更加有利。

  第二句话:中国白酒新品味

  这个是绵柔苏酒的广告语,今年出现洋河展厅显著的位置。绵柔苏酒是双沟纳入洋河体系之后,在2005年就推出的高端产品,集双沟特色与洋河绵柔于一体,包括“绿苏”、“翠苏”和“锦苏”三款产品,在江苏省内的高端消费市场有着不错的成绩。

  洋河近年来,对高端产品的打造可谓是妙招跌出,战果卓著。梦之蓝手工班推出两年时间,就抓住了小众名流的偏爱;梦之蓝系列契合时代精神,契合精英诉求,在高端市场增速惊人。今年三季度中,梦6的增长速度高于梦3,梦9的速度高于梦6。1-9月份,梦9增长速度几乎是去年同期的5倍。

  高速增长给了洋河充足的信心继续推进高端市场增长,有人曾说洋河在高端市场采取的是“群狼策略”,以不同诉求的产品不断切分市场,不像其他酒企那样,指望一个单品打天下。的确,随着消费升级,消费者对于产品个性化的需求越发明显,庞大的消费基数下,长尾效应不可忽视。

  绿苏的价格在千元价位,这个价位正好弥补了梦之蓝m6和梦之蓝手工班之间跨度很大的价格带。翠苏和锦苏价位更高,但也都错开了梦之蓝系列的价格带,满足不同的消费需求。这个时候将绵柔苏酒推出来,无疑表明了洋河更有信心角逐高端市场,隐藏的后手开始出招了。

  洋河能够实现“群狼共进”与自身雄厚的实力密不可分。一方面是洋河有着强大的技术团队支撑着创新与个性化;另一方面,同时拥有两大名酒(洋河、双沟)的企业,仅此一家。双品牌运作能够很好的做到产品互补、价格带细分。说不定未来会有更多绵柔苏酒系列的推出,与梦之蓝系列成为洋河在高端市场的长矛与匕首,两柄互补利器。

  第三句话:中国绵柔型白酒开创者

  这是洋河首次在展厅中明确强调“绵柔开创者”定位。业内皆知,洋河在2003年推出绵柔型白酒,打破香型划分的白酒格局,引领“以味为主”的白酒主张。绵柔问世至今,业内从不认同到纷纷跟随,消费者从惊喜到专情,洋河用市场验证了绵柔的成功。

  虽有“绵柔鼻祖”的美誉加身,但洋河就像一个勤恳的老农,耕种绵柔领域,没有独占绵柔,排斥指点别人。为什么不排斥呢?一是因为绵柔市场以前在从初生期到成长期,需要企业把更多的精力放在产品上;二是因为大家都知道洋河就是绵柔的开创者,不需要过多强调。

  但如今,绵柔已经取得巨大成功。洋河在这个时候强化绵柔型白酒的开创者,无疑是对过去的升华,带来两个明显的好处:一是对未来竞争的定位。由香转味,无疑是未来白酒发展的方向,这一观念由消费端倒逼生产端开始转型。经过前期洋河的培养, “以味为主”的绵柔非常成功,未来必然有着更多的追随者甚至抄袭者出现,行业内“类绵柔”的产品会越来越多。洋河在这个时候,喊出“中国绵柔型白酒开创者”将自己定位在绵柔领域的第一,落实绵柔鼻祖、落实绵柔源自洋河,将自己在未来的竞争中,立于不败之地。

  第二是引领绵柔型白酒正确认知。“类绵柔”白酒的出现,无疑会导致市场鱼龙混杂、产品良莠不齐。绵柔型白酒这几个字,谁都可以说出来、用出来,但绵柔型白酒不是谁都能做出来、拿出来。一方水土养一方酒,绵柔型白酒为什么会在洋河出现,与这里独一无二的酿酒环境和行业领先的技术研发密不可分。随着未来“类绵柔”的出现,绵柔的发展方向、消费者对绵柔的认知很可能会发生偏移。那么,洋河作为绵柔型白酒的开创者,哪能舍得自己心爱的宝贝面目全非。因此,洋河树立绵柔开创者形象,能够引领绵柔走向正确的道路,给消费者树立正确的认知,给白酒“以味为主”树立正确的方向。

  洋河*大的成功,或许就是埋下种子等待发芽成长,不惧雨雪,不惧风霜。在质疑中耕耘,在成功时正名。(王然)

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