葡萄酒大家都知道是什么，很多人还喝过，相比于白酒和啤酒它的味道确实不太一样，而且在各种电视剧电影里面它也都看得出来，它是高贵典雅的象征。不过你可能从来没有想到过的是，就是这些葡萄酒很有可能是通过脚踩出来的，那么其中的实情到底如何呢？我们一起来听听制酒人怎么说的吧！
制酒人透露，其实在以前，制作葡萄酒还是非常的艰难的一件事情，因为没法用机器来代替，所以只能够雇佣人来踩碎葡萄，然后再来发酵，不过现在的技术更加的成熟了，只有少数一部分的高档酒系列还在坚持用人来踩。是不是感觉这个答案挺意外的，其实这里面也是有一些原因的。
为什么会出现这样的情况呢？因为这些葡萄酒制作商认为，这样的踩出来的葡萄酒更加好，口感更佳，机器的话，总是会有一定程度上的偏差，不如人踩出来的。再一个很多人开始担心这些被踩过的葡萄酒，那岂不是卖葡萄酒喝的人，全都是喝脚汗么？这种情况当然不会存在，在制作工序里面需要经过消毒，所以不需要担心，它的安全性是值得信赖的。
制酒人还说，现在踩葡萄已经变成了一种传统，在葡萄收获的季节总是会有这样的活动，这更是一种文化传承。因此其实现在还有一部分的高档酒，基本就是用脚 踩出来的。
