沈阳三军战友酒厂醉重战友情沈将军的军中原浆一个世纪以来,一代又一代茅台人坚守品质、以质求存,造就了贵州茅台“香飘世界,玉液之冠”的金字招牌,茅台酒以质求存“茅台出品”酒香迷人，引领着白酒行业的时代发展。

　　作为世界上工艺*复杂、生产周期*长、资金占用成本*高的烈性酒,茅台酒从投料到出厂,要历经30道工序、165个环节,9次蒸馏、8次发酵、7次取酒,还要存放5年。

　　“不管过程如何复杂,茅台人始终在工艺操作和品质把控上如履薄冰,不敢有丝毫松懈。现在看来,正因为一代又一代茅台人始终如一、一丝不苟的坚守,才成就了茅台的今天。”茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳在总结茅台品牌经验时这样表述。

　　从一个偏远山区的烧坊成长为誉满全球的知名酒企,茅台用铁一般的事实证明,坚持“质量第一”的价值导向和“视质量为生命,以质量求发展”的理念,终会获得市场的尊敬。

　　如今,53度飞天茅台酒的优良品质,早已在市场上深入人心,茅台酒以质求存“茅台出品”酒香迷人，俨然成为了中国优质白酒的代名词。而从此次盲选“国评”茅台酱香系列酒狂揽四个第一不难看出,“茅台出品”也是如此。

　　茅台大胆创新,根据茅台酒基酒分级情况,将部分基酒用于系列酒勾兑,在有效提高基酒综合利用效益的同时,打造了近年来*高品质、*高性价比的系列酒。

　　“茅台能在行业鳌头站稳脚跟,其关键就在于好的品质和品牌。”李保芳表示,今天的茅台,要保持“酒香”、夯实根基,关键仍在品质与品牌,抓品质、树品牌是茅台的头等大事。

　　“所以要精益求精地酿造,确保品质过硬,让独一无二的‘香味’浓郁。品质的坚守,关键在于统筹好传承与创新,在传承上坚守,在创新上坚定,要把精益求精的工匠精神贯穿于工作的全过程,一笔一画写好‘酒’字,以‘酒香’迷人。”李保芳说。

　　关于茅台酱香系列酒的品质,茅台酒股份公司副总经理、茅台酱香酒公司党委书记、董事长、总经理李明灿在“五颗丹心育酱香”中这样表达:匠心,敬畏老工艺。要有一颗清白的、不容任何人玷污的匠心,敬畏老技艺,追求真品质,在做好酱香酒的道路上一直走下去。

　　据悉,茅台酱香系列酒的产品体系和营销营运,始终紧密围绕四个字:亲民惠民。为了做到这一点,在保持零售价不变的前提下,全面提升所有酒的品质,凭良心做酒,凭良心卖酒,通过“观色、闻香、尝味、风格”品鉴四式,回归到让消费者品味原本的酱香酒风味里。（文：李勋）