转载自百家号作者：迷姐历史

　　明代寺庙遗迹挖出10坛酒，开盖后酒香扑鼻，专家：不能喝！

　　在中国古代，不管是什么朝代，都修建有很多寺庙，这些寺庙有的流传至今依旧香火鼎盛，而有的扛不住历史滚滚驶来的车轮坍塌了。明朝的承恩寺就是这样一个存在，它修建于明朝的南京，在修建初期它的香火还是很鼎盛的，但是到后来就不行了。后来考古专家去到现场实行考古挖掘的时候，从它的地下废墟中挖出了十坛美酒，这些酒坛中的琼浆玉液少说也有几百年的历史了，闻起来也是很香，酒香扑鼻但考古学家说再香也不能喝。

　　当时当地的报纸上还专门为这件事做了报道，介绍这件事所用的文字很长，占报纸版面中*醒目的位置。这10坛酒也被隆重介绍了一番。在考古学家刚看到这10坛酒的时候，是堆积摆放的，每一个酒坛不是特别大，但也有四十多厘米高。刚开始的时候，考古学家，们都还认为这些都是一些空酒坛子，因为时隔了击几百年，就算是当时放进去有酒，顾及也干完了。

　　考古学家没有什么疑虑的就打开了其中一个酒坛，一打开后，里面芳香的酒气就飘散出来了，这就让考古学家很是惊讶了，他们再依次打开其他酒坛子，而其他酒坛子打开后也是芳香四溢，味道浓郁。短短几个呼吸之间的功夫，酒香就已经飘散向考古工地四方了，其他考古工人闻道酒香味纷纷过来看，并且有人当时就提出想要喝一口常常，看看这酒是不是像这样香。但是考古学家制止了他。

　　这可是一个寺庙的遗迹，为何会有酒的存在呢？更何况这些酒还保存了几百年依旧醇香。

　　承恩寺的历史很有渊源，明朝的太监总管（类似于东厂一类的头目），这位太监名叫王瑾，是他拿出的钱财修建的这个寺庙。它的具体位置位于南京，早在几年前考古挖掘的时候就出土了一些皇帝的圣旨和宫廷用品。后来发现在四米哦啊的后边还有两条路，路边也并不都是荒草，而是有房屋的迹象和一些宅基地。根据一些业内人士的猜测，在明朝的时候，围绕着这个寺庙的周围有一些商贩，也有很多商铺，可见当时这个寺庙的香火是很旺盛的，这10坛酒，有可能就是某些店家的。

　　根据现代的酿酒行业的领头人物表示，在明朝的酿酒技术是很专业的，相对于其他朝代也比较成熟。在那个年代，酿酒的材料也与其他朝代大有不同，主要是用红曲来酿酒，这红曲的防腐性、抗氧化性可以媲美现代的防腐剂。一点也不虚假。能够使酒保存五百年不成问题，甚至再来一段时间也不会坏掉。

　　但是专家们依然认为这些酒不能喝，虽然是古代的酒很健康，但是时隔几百年的时间，在地下埋了那么长时间，依旧是不能入口的，更何况有些酒坛还渗水了，泥土也会混入其中，这些都不能喝了。