小知识
西班牙酒标单词
如何看懂西班牙葡萄酒的酒标,上面都表达的一些什么呢?
为大家准备了一些常见常用的单词,希望能让大家更好的了解西班牙的葡萄酒。
1、bodega:
酒厂
2、bruto:
气泡酒用语,意指为加工制造,酒中每公升糖份需低于15克才能有此标示
3、cooperativa viticola:
制酒合作社
3、cosecha:
年份
4、crianza (con crianza):
指经多年培养的优质红酒,各产区的规定不同,通常是两年以上培养
5、demi-seco:
半干型葡萄酒,含些微糖份
6、denminacion de origen:
法定产区等级葡萄酒(do)
7、denminacion de origen calificata:
比do更高一级的葡萄酒,目前只有利奥哈产区属于这一级
8、dulce:
甜型葡萄酒
9、embotelladopor:
装瓶。
10、vinoembotellado:
则是指在原厂装瓶指两年以上橡木桶和三年以上瓶中培养的优质红酒,若是玫瑰红或白酒则只要四年就可以,但必须有六个月的橡木桶培养
11、gran reserva:
指两年以上橡木桶和三年以上瓶中培养的优质红酒,若是玫瑰红或白酒则只要四年就可以,但必须有六个月的橡木桶培养
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