近年来，随着老酒市场的日益繁荣，老酒鉴定收藏队伍也越来越庞大。打虎亲兄弟，上阵父子兵。在诸多老酒鉴定收藏专家中，多是单枪匹马，父子齐上阵的情况比较罕见。今天介绍的老酒专家，就是老酒鉴定收藏队伍中的陈氏父子兵。
爱钻研走上老酒收藏道路
闯王酒业、古家酒、古水坊酒、军工酒厂、青春抖-酒、实诚人酒业、军工白酒陈氏父子来自安徽砀山。父亲陈朝用，67岁，为人憨厚，不善言辞。儿子陈中伟，36岁，依然充满青春气息，阳光无限。
“我比较爱喝酒。2000年的时候，家里有亲戚开烟酒店，我从那时开始接触到老酒。”陈朝用说，自己爱看书，爱学习，也爱钻研，渐渐发现了老酒不仅好喝，而且有收藏价值。
于是，陈朝用也开了个店，专门买卖老酒。他说，刚开始不懂，见老酒就买，*后发现买到了不少假的老酒。
这个经历，又让陈朝用对老酒鉴定产生了浓厚的兴趣。他主动向行家请教，向同行学习，加上自己的摸索和观察，对老酒鉴定也越来越熟稔。
捕捉到老酒的商机之后，陈朝用将在外打工的儿子陈中伟也召唤到了自己身边，一起做老酒。陈中伟很争气，也很灵通，很快就掌握了老酒鉴定的基本常识，并与父亲结成了老酒鉴定队伍中罕见的父子组合。
“多交流，多研究，多总结，时间长了，经验就丰富了，现在只要将老酒拿在手里，一眼就能判断出真假。”陈中伟说。
帮人鉴定老酒很有成就感
十多年来，陈氏父子一心扑在老酒鉴定收藏事业上，在帮人鉴定老酒真假的同时，也收购老酒和销售老酒，以此为生计，孜孜不倦。
采访中，陈中伟介绍了一个让他记忆犹新的老酒故事。那是在2008年，一对夫妻以800多元的价格，买了七八箱飞天茅台，说将来等茅台酒升值以后卖了，给孩子买房子用。但是，经陈中伟父子鉴定后发现全是假酒，而那对夫妻不信，拿到专卖店去鉴定，结果还是假酒，让这对夫妻伤心不已。
看到这样的情况，也更坚定了陈氏父子一心一意做好老酒鉴定工作的决心和信心，而且越做越有乐趣和成就感。陈中伟说：“帮人鉴定老酒时，当别人得知自己收藏的老酒是真酒道声谢谢的时候，一种满足感会油然而生。”
通过开展老酒鉴定工作，他们也结识了一大批老酒收藏爱好者，为他们开展老酒鉴定收藏工作带来了便利。
“学无止境。老酒鉴定知识也在不断发生变化，我们还需要继续学习和钻研，争取让自己的鉴定水平再上一个新台阶，为更多老酒爱好者提供更专业的鉴定服务。”陈中伟说。（记者：霍坤峰）
