5月29－31日，“2012香港·亚太地区葡萄酒及烈酒展览会（vinexpo asia-pacific）”在香港会议展览中心举行。

　　展览会仅限业内人士出席，今年有超过15000名葡萄酒及烈酒买家、从业人士从世界各地奔赴展会现场，打破了上届(2010年)展会创下的12617人次的观展纪录。

　　同时，根据vinexpo的市场调查预测，2011至2015年期间，亚洲将占全球葡萄酒消耗量总增长的53.7%。正如展会主席dominique hériard dubreuil女士所认为的那样，所有的目光都锁定亚洲，中国内地市场也成为全球酒商们的目标。

　　全球的葡萄酒在亚洲pk

　　本届香港亚太酒展给业界留下深刻印象：一是官方机构率队参展的组织之多、展位规模之大；二是今年参展商自身的品牌优势与实力不俗，且非常了解亚洲消费市场；三就是来自内地的买家和酒商人数绝对超过往届。

　　展会期间，由组织方安排的专业研讨会、品酒会和学术会议多达60多场。成都商报记者在展会上看到，历届“全球*佳品酒师”得主──来自日本的田崎真也、法国的gérard basset及瑞典的andreas larsson纷纷现身；全球总人数不超过300位的“葡萄酒大师”中，就有bob campbell、charles curtis、susan hulme、李志延等7位大师同时出席展会。

　　法国酒几乎倾巢出击。在法国南部国际经济发展局的率队下，占地1,000平方米的法国馆容纳了众多的法国酿酒商。澳大利亚和新西兰的近50家酒庄今年也组团参展。另外，南非参展酒庄达到30家，由加州葡萄酒协会组织的加州馆美国参展商家也有增加。往届，南美洲的酒庄以智利及阿根廷为主，今年则增加了乌拉圭的15家生产商。除此之外，黎巴嫩和希腊这样的小生产国也来到展会寻找机会。

　　成都商报记者了解到，部分酒商还曾赴成都参加过全国糖酒会。来自葡萄牙idealtower联合酒庄公司的酿酒人卡罗斯·卢卡斯亚洲人的口感偏好、对内地城市的熟悉以及对各种菜系口味的描述都令人吃惊。无独有偶，意大利cecchi酒庄的相关人士cellai向记者推荐了一款果香浓郁、酒体轻盈却口感讨喜的意大利酒之后告诉记者，“酒庄虽然现在仅有1%的产量供中国市场，但我们希望到此寻找中国进口合作商。中国的业内人士与两年前相比更了解意大利酒了，越来越多内地买家和酒商也开始出现在我们的展台上。”

　　在澳洲馆现场，来自“布朗兄弟”酒庄的亚洲区业务总监陈文雄表示，希望从一些口感更适合国人的甜白开始，让消费者完成对葡萄酒的启蒙。澳大利亚葡萄酒管理局中国区总经理杨伟华则表示，澳洲葡萄酒管理局已先后在成都等多个城市展开澳洲葡萄酒的品牌推广系列活动，改变对澳洲葡萄酒“性价比高”、“西拉还不错”的单一认知。

　　国内的葡萄酒生产商也将自身放在亚洲产区的重要地位迎接竞争。在本届展会上，包括王朝酒业、怡园酒庄及张裕也现身国际展会。张裕在今年的展位上就摆出了一款以熊猫为酒标特色的葡萄酒，引起了东南亚买家们的关注。王朝酒业集团有限公司董事局主席暨执行董事白智生表示说，王朝酒业同样向海外市场推广，同样也寻求与国外生产商合作在中国的分销业务。

　　新西兰葡萄酒阵容空前

　　今年，新西兰葡萄酒以空前强大的参展商阵容出现。由新西兰葡萄种植与葡萄酒酿造协会率20家酒庄、携120多款佳酿接受来自全亚洲地区专业人士的品鉴。新西兰葡萄种植协会的亚洲市场经理蒙迪·詹姆斯告诉记者说，“中国内地是新西兰葡萄酒在亚洲的*大市场，年贸易额从2008年的440万美元增长至2011年的1850万美元，这与我们产品品质是一致的。”

　　据悉，为了持续开拓中国市场，新西兰贸易发展局和行业协会将会共同制订未来3-5年的中国市场发展规划。“主要内容就是提高新西兰葡萄酒的品牌认知度，新西兰是一个不以产量取胜的精品小型葡萄酒生产国。我们的目标是帮助更多新西兰酒庄找到消费者，在中国市场投入更多的时间与精力，深入了解不同地区消费者的特点和需求，让更多的中国人有机会喝到来自新西兰的佳酿。”

　　玛利庄园在过去三十年一直是新西兰获奖*多的酒庄，俨然成为新西兰葡萄酒产业的代表。这一次，玛利庄园庄主乔治·菲朵尼爵士也首次来到中国，成都商报记者注意到，菲朵尼爵士递出的名片也特意制作为中英文版。来自玛利庄园亚洲区市场经理里德表示，新西兰多盛产高品质的白葡萄酒，他们一直看好国内25-40岁的中国女性消费者，以寻求这个消费群的关注。

　　来自新西兰的葡萄酒大师bob campbell在现场告诉记者说，长相思是新西兰的第一大出口葡萄酒品种。新西兰的“长相思”是此类酒品的风格标杆，这一点已得到全球的公认。同样，新西兰的霞多丽变化多端，足以满足各种类型的口味需求。为了更好地走近亚洲消费者，他们特别研究了亚洲地方菜系和新西兰葡萄酒的搭配之道，更是详细提到如何以酒搭配鲜辣的四川菜。

　　成都酒商在展会寻找好酒

　　“两年前的上届展会我就参加过，这一届酒展品质很高。”成都悦葡酒窖的总经理吴湘华告诉成都商报记者，“我能从中看到主流酒商们在为亚洲消费者提供产品甚至是特别开发产品。除了列级名庄、精品酒外，适合日常的酒同样是一个大市场。”

　　成都高新综保区逸慕客进口食品有限公司董事长韩祥文告诉记者，香港行颇有收获。“这一次除了去了解市场行情以外，也带着找酒的目的。”成都华欧天诚贸易有限公司的总经理胥琳说，“几乎所有亮相展会的酒商在内地已有经销商伙伴，他们早已介入到内地市场。今天在展场看到的品牌，相信很快也将陆续出现在成都。”