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酒的品质秘密竟然都写在包装上了?
编辑:蕾蕾  发布:2019/11/13 13:35:03  来源:腾讯  作者:佚名

  小编前段时间时间听人吐槽说,现在的包装各式各样,正所谓乱花渐欲迷人眼,在琳琅满目的货架中,要挑中物美质优的好货,着实不容易!毕竟现在这个年代,好看的皮囊比比皆是,但有质感的灵魂却藏得很深,隔着包装,咱也不可能拆开了尝,怎能知道包装里的实情?

  但其实,买酒的时候是可以透过外表看本质的,因为产品怎么样,包装上其实都有体现,只是比较低调而已!今天小编就教你们,如何识破产品的包装外衣,辨识真正的好酒!

  一看做工

  品质是从内而外散发出来的,一款精品好酒除了体现在其对酿造工艺的匠心坚持,对生产流程的严格把关,更会在细节上精益求精。一款酒的外包装不一定要靓丽夺目,但做工一定是精细的,就好像,我们看一个人,不是看他穿得多花枝招展,而是看是否干净整洁有质感。

  做工怎么看?外盒精美考究,盒面色泽正,烫金字体清晰工整,并且印刷精美,这些是一款合格包装的基本要求,也是我们*能清晰感知到的。

  不过,随着现代技术的发展,大多数产品外观做工都还算周正。这就涉及到,我们需要用更专业的眼光来审视这款酒。

  二看标识

  酒行业有着严格的执行标准,并且规定必须将必要信息醒目地标识在包装上,这些标识,其实也代表了白酒的品质等级。

  01

  产品标准号

  产品标准号分为国家标准、行业标准、地方标准和经过备案的企业标准。国家标准的代号是gb,地方标准代号是db,企业标准是q。

  剑南春很早就获批国家级产品标准号:gb/t 19961,在厚厚的一本行业标准手册中,详细地规定了用料、工艺、经纬度、地图等各种生产标准。国家级产品标准号意味着剑南春不仅在消费者中口碑极好,还具有科学规范的国家认定,不愧为国宝级好酒!

  02

  固态纯粮发酵标志

  纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经粉碎后加入曲料,在泥池或陶缸中自然发酵一定时间,经高温蒸馏后生产出来的白酒。不管从生产工艺还是成本来看,纯粮固态发酵都代表了产品的超高水准。

  从选料、制曲、入窖固态发酵、蒸馏、贮藏、勾兑、灌装等工艺要求进行层层检验,严格审定,剑南春一枝独秀,以完美的品质征服了评审人员,成为中国第一家获得纯粮固态发酵白酒标志的企业。

  03

  地理保护标志

  中华人民共和国地理标识产品简称地标产品。地标产品是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。

  我们知道法国红酒有波尔多产区,中国白酒也有几大知名产区,剑南春就在其中之一,这是剑南春跻身中国名酒的*权威型标识之一。剑南春作为浓香典范就是因为独特的地理环境,自然气候,使其成为不可复制的经典。

  地理标志不仅是对一个产品的认可,也是对一个地区的认可,对一种文化的认可。2002年,剑南春酒·剑南春牌和绵竹大曲酒·绵竹牌取得国家级地理标志认证。

  三看文化元素

  看了上述硬性指标,其实我们还可以关注一下软性指标。众所周知,白酒拥有着深厚的历史底蕴,其深刻的文化内涵,深深影响着一代一代的中国人。产品的包装,也是展现企业白酒文化的窗口,透过包装的文化元素,可以解读出一个酒企文化史,也可以看出酒企文化底蕴。

  而作为唯一载入史册并流传至今的宫廷御酒,剑南春的文化底蕴在包装上其实有多处体现。剑南春的历史可以追溯到唐朝甚至更早的时期,产地绵竹盛产美酒,各朝各代都在绵竹留下了不朽的痕迹,出土的一件件文物,见证了绵竹这一小城与美酒的不解渊源,所以我们能在包装上看到出土文物的身影。

  包装是外在

  但也能透露一瓶酒的内涵

  透过包装看品质

  你学会了吗?

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