2017年至2018年中国白酒产量连续2年有所下降，2019年全国白酒产量在880万千升之上，同比增长1.4%。2019年的白酒行业发展稳定，相比于前两年，行业发展呈稳固上升趋势。

　　以茅台、五粮液、洋河股份、泸州老窖为代表的白酒企业，在产业深度优化升级的产业链中进一步释放能量。面对国家政策的调整，面对市场的种种信号，白酒行业正式进入新的发展周期。

　　2019年4月发布的《产业结构调整指导目录》，在删掉2011年新增的啤酒、酒精等生产线基础上，酒精生产线和白酒生产线继续列为限制类目录，但对白酒生产线提出“白酒优势产区除外”。这对整个白酒产业都将是重大利好。

　　自2003年8月，肩负绵柔使命的“洋河蓝色经典”诞生后，洋河股份就白酒品质上不断改进提升，洋河蓝色经典的三个系列海之蓝、天之蓝、梦之蓝，凭借低而不寡、高而不烈、饮后舒适的特性打通市场各个层级，海之蓝主打中低端市场，天之蓝主打中端市场，梦之蓝主打中高端、高端市场。洋河股份在2019年之际，打造了新的品质之酒：苏酒头排酒。180天超长周期的发酵时间，20年的储存，都彰显了“洋河品质”的新高度，也昭示着洋河股份在品质革命上的不断进取。

　　更高的标准方能决定更高的品质。洋河股份在原粮基地的管理和建设不遗余力，2019年增设30万亩原粮基地，作为白酒生产的“绿色生产车间”。优质好粮成就洋河的好酒飘香，洋河股份为打造好酒，致力于工艺创新和绿色酿造，对消费者负责，为品质负责，再创绵柔新高度。

　　蓝色经典的生产工艺，号称“三低”、“三高”、“三多”。“三低”：低温入池、低温发酵、低温馏酒， “三高”：生产成本高、储存成本高、技艺要求高，“三多”：小分子物质多、水溶性物质多、健康活性物质多。今年洋河股份在生产工艺、质量改进上，有了长足的进步。在基酒的选择、储存时间的高低、窖池的品质等方面提出了更高的要求。

　　2020年伊始，洋河的绵柔品质将始终保持，、引领潮流，在数字化赋能的新纪元，洋河股份将用更优化的产品，顺应互联网蓬勃的发展趋势，实现白酒企业向在线化和数字化转型，建立起通往新生代消费者的“高架桥”。