随着技术的发展，越来的越多的人喜欢在家里自己亲手酿一壶好酒，今天酿酒大史兄就给大家分享一下，如何选择家庭酿酒设备以及需要注意哪些问题。为下一步酿酒做准备，以防买错，吃亏。
1.材质要选择不锈钢 材质，*好是304不锈钢。
2，锅底选择不粘锅的，否则容易糊锅影响酒质。
3.这个是不锈钢篦子，把它坐到锅底上，这上面放粮食或者酒醅，篦子下面放水。
4.锅盖上有排气阀，因为在锅内密封发酵粮食时，会产生气体；需要把气体排出锅外。
5. 蒸锅上面要有温度表， 这样我们可以随时观察锅内蒸汽温度，控制火力大小，从而更好的掌控摘酒温度。
6. 这是导气管，酒蒸汽从这里通过。
7. 这是冷凝器，分里外两层，里面那层走酒蒸汽，外面那层装循环冷却水。
8. 这是水泵，使水循环冷却酒蒸汽。
9. 这是一套酒精计，里面有温度计和酒精计，用来测量计算酒精的度数。
家庭酿酒技术
10.大家*关心的可能是这套设备多少钱？我告我这套装备是在某电商平台买的，容积是12升的，一次*多可以酿10斤粮食。它的价格是458元。大觉得可以接受吗？
家庭酿酒技术
家庭酿酒设备结构图
今天就分享到这里，下期教大家如何发酵 ，出酒率高。关注我，跟大史兄学酿酒。
