据山东省质监局6月17日通报，截至目前，山东共发放食品生产许可证1万余张，发放不予许可决定书813张。今年，山东省质监局将分三批，对乳制品、肉制品、小麦粉、食用植物油、葡萄酒、白酒、啤酒、茶叶、饮料、冷冻饮品、速冻面米食品、方便食品、水产加工品等21种产品进行抽检。
2012年山东将重点开展食品质量安全风险排查，加大加工产品抽检力度，确保不发生系统性、区域性和大面积食品安全问题。
目前，已完成乳制品、肉制品、葡萄酒、小麦粉和食用植物油等5种食品的抽检。经检验，产品批次合格率为85.1%，产品实物质量合格率为87.4%。在乳制品生产企业专项整治中，未发现省内乳制品生产企业中存在黄曲霉毒素m1项目超标问题。
