绍兴黄酒中含有可能致癌物质――氨基甲酸乙酯。这几天，相关报道见诸于各大媒体。昨天有媒体报道称：“多款绍兴黄酒被检测含有氨基甲酸乙酯后，包括沃尔玛在内的超市开始要求下架同批次黄酒产品。杭州沃尔玛凤起店钟姓管理人士证实，总部已经要求下架被检测出含有氨基甲酸乙酯成分的同批次黄酒。”
氨基甲酸乙酯事件缘于香港。不久前，香港消费者委员会对酒精饮品进行测试发现，16款黄酒饮品中含有氨基甲酸乙酯（ec），其中“古越龙山（600059）正宗绍兴陈年花雕（五年）”、“塔牌八年陈绍兴加饭酒”、“古越龙山三年陈酿绍兴加饭酒”等三款酒中的ec含量超过0.2毫克/升。
世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会指出，据动物试验显示，ec不但会损害基因，也会导致多个器官组织患癌。因此，消保委认为，ec对于酒精饮品饮用量过高的人，有潜在健康风险。
绍兴黄酒到底还能不能喝？超市有没有下架黄酒？昨天，记者采访了浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、业内专家以及杭城几大超市。
昨天，记者去了建国路的乐购、凤起路的沃尔玛和庆春路的世纪联华三大超市。
超市里，黄酒货架上的货品依然琳琅满目，古越龙山绍兴五年陈花雕酒、塔牌八年陈加饭酒等等都摆满了货架，任由顾客挑选。
