季克良谈白酒非遗传承
在文化和自然遗产日到来之际，中国白酒界泰斗、酿酒大师、国家级非物质文化遗产传承人季克良表示，“从白酒文化来讲，我认为茅台技艺是中国白酒酿造技艺的‘活化石’”，他认为，“茅台酒酿制技艺”有农耕社会酿酒的特征。（文 | 云酒团队（id：yjtt2016））
季克良谈白酒非遗传承
编辑：平平 发布：2020/6/15 11:34:53 来源：新浪财经 作者：云酒团队
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