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葡萄酒评分系统详解-JR
编辑:平平  发布:2020/9/4 11:40:27  来源:腾讯  作者:佚名

  jancis robinson杰西斯·罗宾逊,英国著名的葡萄酒评论家、葡萄酒文化著作编辑,葡萄酒大师(master of wine,mw)。她在牛津大学学习数学及哲学,毕业后,在一家旅游公司工作。

  1975年12月1日,她成为了《葡萄酒与烈酒》杂志的助理编辑,由此开始了她的葡萄酒写作生涯。1987年,她成为第一个非葡萄酒贸易行业的“葡萄酒大师(mw)”。

  作为一个葡萄酒作家,尤其是在葡萄酒教育以及葡萄酒百科全书材料著作上,她已经成为世界领先的作家之一。由她编辑的《牛津葡萄酒大辞典》(the oxford companion to wine,ocw),被广泛认为是世界上*全面的葡萄酒百科全书。

  jancis robbinson采用20分制的评分系统(简称jr评分),共分成10个计分项目,其基本分为10分,每个级差为0.5分。

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  jr体系分数构成

  外观——2分

  颜色——2分

  香气韵味——4分

  挥发性酸——2分

  整体酸度——2分

  甜味——1分

  浓郁度——1分

  特殊风味——2分

  涩度——2分

  整体评价——2分

  jr 评分体系

  jr评分将葡萄酒分成4个档次(从1分~20分),具体的打分体系如下:

  17分~20分:质量卓越

  13分~16分:质量合乎标准

  9分~12分:质量在标准之下

  1分~8分:品质不佳

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