宁夏立兰酒庄坐落于宁夏贺兰山脚下一条叫西夏渠的古渠旁，自有葡萄园1600亩。2011年，立兰酒庄主人在此酿出了第一瓶葡萄酒，由此，立兰开启了自己的历史。
作为农业产业化优秀龙头企业，立兰酒庄集葡萄种植、葡萄酒的酿造以及美酒的销售于一体，这里的每一瓶酒都可以追溯到每一块土地。在这里您可以领略大自然的神奇美景，体验葡萄种植和葡萄酒酿造的乐趣，品尝立兰的精品美酒，带您的家人朋友一起探寻葡萄酒的奥妙。从葡萄园到发酵间，从橡木桶到玻璃瓶，立兰的理念，他们只是葡萄酒的伴随者。
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葡萄园的南面还拥有一块以黏土为主的土壤，在这块土地上种植有美乐和霞多丽。美乐拥有非常美妙的油脂感、圆润和柔和的酒体，作为一个调配的角色，它将自己尽善尽美地表现了出来。霞多丽则表现出非常浓郁的香气，让人流连忘返。
据介绍，酒精发酵将持续一个月左右，尽可能将葡萄皮中的丹宁和酚类物质萃取出来。发酵结束后将进行皮渣分离，形成“自流酒”，果渣则会单独进行压榨，形成“压榨酒”。葡萄酒将被放入相应的橡木桶中进行陈酿。期间每三个月要进行一次倒桶，去除其中的沉淀物质。酒庄选用了三个品牌的法国橡木桶，葡萄酒在橡木桶中陈酿长达12~18个月,*终酿造出清新怡人、甘美醇厚的览翠葡萄酒，它们以优质的品质，已然享誉全世界。（来源：银川日报作者：静怡）
