尘封酒窖之中的葡萄酒，犹如沉睡的神秘美人，总少了一丝灵动与活力。当“睡”美人从沉睡中被唤醒，葡萄美酒逐渐散发出芬芳气息，仿佛让人身临葡萄园中，感受自然的美好。

　　所谓的醒酒其实指的是酒中的单宁与氧气发生反应的过程，空气中的氧气可以柔化单宁，减少红酒的酸涩度。摇晃酒杯或者将红酒倒入玻璃醒酒器中，让红酒与空气接触充分，加快氧气与单宁的反应，红酒的口感因此变得更富有层次感，入口顺滑醇香。

　　当然，也并不是所有的酒都需要进行醒酒这个步骤，一般餐酒，都是年份较短的酒，年轻芬芳，开瓶即可享用，无需醒酒。而以下几类葡萄酒，则是需要经过醒酒，才能散发蕴藏其中的魅力香气。第一类就是体态重的酒，此类酒复杂，单宁厚重，芬芳香气暗藏其中，难以释放，开瓶后需醒一个小时，甚至2小时以上。第二类则是陈年的老酒，醒酒过程中，不仅充分与氧气接触，更是将酒中的杂质-酒渣等过滤，以保证良好口感，一般此类陈年老酒醒酒时间不宜过长，控制在1个小时内为佳。第三类则是甜酒和浓郁的白葡萄酒，一般白葡萄酒是不需要醒酒的，这类酒酒体轻盈，醒酒反而会破坏原有的风味，但也不排除一些浓郁的如法国和匈牙利的贵腐酒，德国和加拿大的冰酒等，这类酒一般需要花一个小时左右醒酒。总的来说，越浓郁的酒醒酒的时间越长，越清淡的酒时间越短，甚至无需醒酒。

　　市面上的醒酒器大多为传统的醒酒器，材质可由玻璃、水晶等制作而成，当然水晶醒酒器价格*是高昂。一般而言，传统醒酒器都是长颈大肚子，随着时代的发展，潮流的变化，各种新款醒酒器层出不穷，美观造型，精致装饰让呈现着美味佳酿的桌面更添雅致。普通型醒酒器一般底部面积大，颈部窄且长，入口宽于颈部，是*常见的一种传统醒酒器。u 型醒酒器形状如字母u, 酒液可从一口进，另一口出，无论是倒入还是倒出，都不易洒落。弧型和 u 型非常相似，也是一端进酒，另一端出酒，但弧型醒酒器在倒出酒液时更轻便优雅。树根型醒酒器形状如枝节丛生的树根，酒液会逐渐分流，直至充满。这样一来真是像极了红色的树根，看起来华丽而又壮观。还有其他各式各样的醒酒器，但这类传统的醒酒器都是通过静置的方式，让酒液与空气接触达到氧化功能，耗时长，对于时间紧迫的人群而言，大大影响了品酒的体验感。

　　启尔酒具针对爱酒人士的品酒需求，利用伯努利力学原理，打造快速醒酒器，大大节省醒酒时间及节省存放空间，即倒即醒，随心掌控醒酒节奏，让美酒时刻不等待。适合部分生活节奏快或居所储物空间有限的都市人们。轻便小巧的造型，方便携带易清洁，食品接触级材料，使用更安心。

　　此外，启尔酒具致力于升级品酒体验，提供高科技智能酒具，结合电动原理及快速醒酒器的科学结构，推出全新电动分酒醒酒器，一键分酒的同时，随心醒酒开关阀，让你即刻享受美酒醇香。启尔pica电动分酒醒酒器，精致小鸟造型，实用性与美观性兼具，分酒即醒酒，不用时亦可装点家居一隅，增添精致。质感细腻，轻便易携带，食品级材质，安全放心，衬托高品质优雅生活。

　　从传统玻璃醒酒器到便携小巧的快速醒酒器，再到电动分酒醒酒器，醒酒更便利，解放双手，节省时间，科技的不断创新，启尔始终致力于不断优化产品体验，为爱酒人士提供高品质酒具，带来优雅品酒新生活。